La Cabrera ofrece carne de res de alta calidad y bistecs a la parrilla y aperitivos de carne en un ambiente diseñado para imitar una casa de campo argentina, pero encontramos el ambiente un poco por debajo de los precios. La falta de variedad en el menú es otro inconveniente. El buen servicio y ejecución de los parrilleros es un factor compensatorio.
Café Black Mamba es un lugar de café de especialidad que también funciona como un pequeño y cómodo restaurante con excelentes sándwiches y ensaladas para complementar la variedad de panes y pasteles artesanales. Con una calificación agregada de consumidores de 4.7 estrellas, es el café más popular de Santiago.
Millefleur es un pequeño café – bistró con mucha personalidad francesa, que ofrece pan y pasteles recién horneados, una variedad de productos para el desayuno, sándwiches, ensaladas y algunos platos principales clásicos franceses como Beouf Bourguignon y Coque au Vin. La decoración es elegante. El menú creativo y en general bien ejecutado. Los precios son un poco elevados, pero no más que la mayoría de los restaurantes en esa sección próspera de Vitacura.
Wonderland Cafe es un pequeño y caprichoso café que se ha ganado el primer lugar entre los cafés de este vecindario. Decorado de una manera peculiar con un tema de Alicia en el País de las Maravillas. El café es de alta calidad, preparado por baristas. El menú de comida es corto pero lleno de cosas interesantes. Un poco caro para un café de tan bajo perfil.
Osaka en Vitacura es la iteración de Santiago Chile de la cadena internacional de restaurantes de Osaka con sede en Lima que ofrece cocina de fusión japonesa peruana al estilo Nikkei. El ambiente y la ejecución del sofisticado menú Nikkei son de primera categoría. El servicio en general es muy bueno. Pero los precios son elevados. No tanto como para que los comensales adinerados parpadeen, pero ciertamente no es una parada para aquellos de nosotros que no hemos sido bendecidos con bolsillos profundos.
Aquí Está Coco es mariscos y pescados con un toque chileno (y un poco peruano) en un espacio bellamente decorado. Su personalidad única lo convierte en un destino que todos los comensales deben visitar en Santiago al menos una vez.
Rubaiyat Santiago es la ubicación en Santiago de la aclamada cadena internacional de restaurantes de carnes, Rubaiyat – Cabañas las Lilas. En Rubaiyat Santiago, encontrará chuletones y filetes de lomo importados de los famosos productores de carne, Cabañas las Lilas en Argentina, y otros cortes de alta calidad importados de Brasil, asados a la leña a la perfección. El servicio de primer nivel y la decoración ligeramente contemporánea, pero cálida, hacen de Rubaiyat uno de los restaurantes de carnes mejor calificados en Santiago.
Casaluz, en Barrio Italia, está usando ropa interior de seda debajo de un abrigo. Es lo más parecido al gourmet en Barrio Italia. Buena comida, servicio y ambiente. Y Buenos precios.
Un ambiente agradable en el comedor principal y una terraza trasera bañada de luz. Menú interesante y bien ejecutado. Una de las pocas opciones gourmet eclécticas disponibles para los comensales en Santiago.
La Sanguchera, con ubicaciones en o cerca de los patios de comidas de varios centros comerciales populares, sándwiches con ingredientes frescos. Los asientos están justo en el frenético medio de cientos de huéspedes del centro comercial que caminan desde la escalera mecánica hasta el patio de comidas del centro comercial. Pero los sándwiches son sabrosos y el servicio fue mejor que aceptable.
Matsuri ofrece una versión turística de la cocina japonesa que necesita un poco más de corazón y alma. No es un mal restaurante. Mejor que la mayoría en Santiago. Pero todavía falta mucho para ser una gran experiencia culinaria.
Aunque el ambiente de la cadena de restaurantes y restaurantes de Tanta lo deja un poco desalmado, la comida y el servicio son consistentemente buenos, por lo que es quizás la mejor opción en Santiago para una muestra a un precio razonable de una gran cantidad de clásicos peruanos.
Klein Kneipe construye su propio formato de sándwich con una gran variedad de sabrosos ingredientes frescos y una variedad de barril y cerveza alemana importada que hacen de este emparedado de cerveza el mejor, si no el mejor lugar para sándwiches en Ñuñoa.
La Maestranza sirve la variedad más única y mejor ejecutada de sándwiches, hamburguesas, ensaladas y más, en un ambiente agradable y de alto nivel. Un montón de opciones vegetarianas. Sándwiches sin gluten, también. Todo a precios razonables.
Fuente Alemana es el único lugar donde todo Santiaguino te dirá que debes ir con los mejores bocadillos de la ciudad. No estamos de acuerdo. Una vez que elimina el sesgo cultural, los sándwiches son excesivamente grandes en tamaño, pero carecen de calidad. No hay decoración y el servicio es caótico y deficiente. Hay algunas tiendas de sándwiches realmente buenas en Santiago. Pero Fuente Alemana no está en esa lista.
Don Carlos toma los filetes de producción local, utiliza los nombres argentinos de los cortes de carne en el menú y se hace llamar parrillada argentina. Lo más argentino de este restaurante es la falta de ensaladas y acompañamientos creativos. Todo sobre la experiencia es apenas mejor que el promedio.
Bar Liguria es, fue y siempre será, la cantina de lujo de Santiaguino por excelencia. Casual pero sofisticado. Tradicional pero a la moda y muy popular. Casi siempre buena comida y buen servicio por un personal amable.
Sublime, con una amplia variedad de sándwiches tradicionales hechos en formas no tradicionales en un ambiente agradable y todo a un precio razonable, es una de las varias tiendas de sándwiches nuevas en Vitacura que vale la pena visitar. ¿Nuestro favorito? El sándwich de costilla de cerdo (costillar) con aderezos básicos.
Well-prepared Portuguese inspired cuisine in a pleasant open-air ambience. Reasonable prices. Minor lapses of execution keep this restaurant from living up to its full potential.
La Lucha trae los sándwiches que hicieron famosas las sangucherías de Lima en los centros comerciales locales de Santiago. Los rellenos de carne picantes son deliciosos, pero los santiaguinos que prefieren montículos de condimentos apilados sobre sus sándwiches pueden pensar que los sándwiches en La Lucha carecen de la altitud que desean.
Fuente Mardoqueo sirve sándwiches grandes. Pero lo grande no siempre es mejor. Fuente Mardoqueo es prueba de ello. Los sándwiches son casi indistinguibles de los de la competidora Fuente Alemana. Una ventaja adicional es que no es probable que tengas que luchar con los brazos por un asiento como lo haces en la excesivamente exagerada Fuente Alemana.
Elkika Ilmenau es uno de los pocos restaurantes de Santiago que se especializan en servir el famoso “completo” de la ciudad y los cuatro sándwiches que definen la identidad culinaria de Chile, el Churrasco, el Lomito, el Chacarero y el Barros Luco. Este es un buen lugar para ver partidos de fútbol en los televisores de pantalla grande mientras se bebe cerveza barata y se come comida que solo los borrachos pueden amar, lo que hace que el lugar sea perfecto para el 75% de la población masculina.
Por la cercanía a la auténtica cocina japonesa que encontrarás en Santiago, servida por un amigable e informativo equipo de camareros en un entorno humilde y sin pretensiones, Goeman es la mejor opción, si no la única, en Santiago.
Danés es un restaurante de barrio bueno y cómodo con un servicio más que aceptable. Y aunque los bocadillos y las hamburguesas son un poco aburridos, los hot dogs merecen elogios, al igual que las ensaladas.
Chipe Libre es el mejor gastropub de Santiago. La especialidad de la casa es el pisco y sirven más de 80 variedades diferentes tanto de Chile como de Perú. Combine el mejor pisco sour de la ciudad con un menú de clásicos peruanos bien ejecutados y tendrá una fórmula ganadora.
Con un menú único y bien ejecutado, un servicio amable y atento y un ambiente cálido y acogedor que es ideal para familias, parejas y grupos, Panchita es la mejor experiencia gastronómica peruana “que no es Nikkei” de la ciudad. Pero lo mejor, en este caso, tiene un costo. Panchita tiene un precio más alto que muchos de los mejores restaurantes de lujo de la ciudad.
La Mar, de Gastón Acurio, es el mejor restaurante de Buenos Aires para experimentar una dosis completa de la cocina peruana con una fuerte personalidad Nikkei. Buen desempeño en el servicio de un menú peruano clásico con todos los platos que Acurio hizo famoso.
Mr. Jack, que una vez fue el indiscutible campeón de hamburguesas en Santiago, ya no es la hamburguesa dominante en la ciudad. Pero con las recientes mejoras en la carne y las papas fritas, siguen siendo un contendiente formidable en la batalla de las hamburguesas de la ciudad. Buenas hamburguesas y un servicio adecuado en un ambiente kitsch a mediados de los 50 en el American-diner. Un poco caro.
Sport Café, un bar deportivo de estilo americano que muestra principalmente partidos de fútbol y tenis latinoamericanos y europeos, ofrece comida promedio y servicio promedio.
Para una foto selfie junto a una guitarra firmada por Lenny Kravitz que probablemente nunca tocó, Hard Rock Café es su única opción. Para la buena comida hay opciones mucho mejores hasta la escalera mecánica. Te contamos por qué en esta crítica menos que favorable.
Eladio. No es un restaurante Es un tributo a lo que Chile y Santiago fueron antes de McDonald’s y Pizza Hut. Es el domingo después de una estancia después de la iglesia en Santiago. Un buen servicio y una comida sencilla que es familiar hacen que los Santiaguinos regresen semana tras semana. Esta es una cena familiar en Santiago.
Café especial ultra pequeño, con taza de papel, con asientos limitados a unas seis mesas en la acera en una terraza descubierta. No hay asientos en el interior. No hay asientos cubiertos. Cuidado con los pájaros por encima. Casi tan bueno como el café puede estar en una taza de papel a la Starbucks. Mi capuchino era ligeramente amargo, mal café o demasiado extraído. Espuma suelta y burbujeante.
La Confitería Torres, en el centro de la ciudad, transporta a los comensales a finales del siglo XIX en un entorno en el que no sería raro ver al presidente Barros Luco comiéndose su sándwich favorito en la siguiente mesa. La ubicación de Las Condes tiene un ambiente único de bistró francés que es ideal para descansar y observar a los transeúntes. No encontrarás una hamburguesa en el menú. ¡Esa es la belleza de la Confitería Torres!
Castillo Forestal es la mejor opción en la ciudad para degustar la clásica comida francesa en un ambiente casi upscale. El menú esta ejecutado por manos expertas que siguen muy bien el manual de la cocina francesa. El servicio es de lo más destacado y el precio bastante razonable.
Brunapoli es uno de los pocos sitios con precios moderados en la Nueva Costanera, la call de los restaurantes en Vitacura. Y es el único que ofrece excelente pizza y pasta con un ambiente cool y atractivo.
Domani Pizzeria es el lugar donde ir para las pizzas que son el verdadero negocio en un ambiente sin pretensiones y con mucha energía. Precios razonables, también.
Original Coffee Roasters es un restaurante gourmet informal que se presenta como una cafetería especializada. Sí. El café es excelente y el ambiente agradable. Pero es la comida la verdadera estrella.
Chile en Santiago, Chile. Tiene un buen ritmo, ¿no? Suena mejor que los gustos de la comida. Lo único peor que la comida es el servicio y la competencia de los empleados en la administración.
Route 66 es una versión exclusiva de TGI Friday’s. Menos kitsch y mucho mejor y servicio. El menú es el típico menú de bistró americano con algunos platos internacionales para llamar la atención. Los precios son elevados, pero si lo pone en la cuenta de gastos, ¿a quién le importa?
Para una versión moderna de los clásicos culinarios alemanes y un montón de buena cerveza alemana, no encontrarás mejor que Tante Marlene en Santiago.
Una versión limpia y moderna de un kneipe (pub) alemán con un menú interesante y bien ejecutado. La comida de bar suele perder algo en la traducción. Pero no es un Kunstmann Kneipe. ¡Es buena cerveza y buena comida!
Vapiano, una franquicia internacional de restaurantes, se encuentra ahora en Santiago, y ofrece a los santiaguinos platos populares italianos, antipasto, pasta y pizza en un formato rápido e informal. El restaurante está limpio y bien mantenido. La decoración es muy atractiva para este formato ultra casual.
Vendetta es una versión moderna de una trattoria italiana que ofrece un menú corto de platos italianos creativos y bien ejecutados. La decoración, la ejecución del menú y el servicio fueron impresionantes en una visita reciente.
Hamburguesas y cerveza. El tío Fletch rinde homenaje al supuesto inventor de la hamburguesa, Fletcher Davis. Hamburguesas excepcionales y únicas. Y grandes cervezas artesanales de barril. Nuestro lugar favorito para hamburguesas en Santiago.
Un menú bien ejecutado lleno de comida internacional de confort que lleva al comensal a una gira mundial, desde Asia a Italia, desde Perú a México. Jerónimo es el nuevo gastropub de moda, que atrae a la gente hermosa de Santiago. Pero los precios exorbitantes y el servicio incompleto nos hacen preguntarnos por qué.
Tiramisu es enormemente popular por una buena razón. Es el mejor restaurante informal de Santiago. Un menú simple pero bien ejecutado de platos y pizzas de inspiración italiana, con una decoración cálida y rústica, con muy buen servicio a precios razonables. Su fama es bien merecida.
El Ranchero ofrece una cocina mexicana notablemente auténtica, sin adaptación para complacer a las paletas locales, en un ambiente agradable que dice “México”. Precios razonables para grandes porciones, también.
Envy-Taco no sirve más que tacos de un remolque convertido en el Merkado Bilbao. El menú puede ser limitado, pero los sabores gritan “México”.
Uno de los mejores, si no el mejor, restaurante japonés en América Latina. Popular entre los lugareños y los turistas. De moda, elegante y sexy con un acento japonés!
Si bien no obtiene una puntuación global tan alta como Jewel of India o Rishtedar en Vitacura, Majestic sigue siendo una opción viable para la cocina india, especialmente para cualquier persona que viva o se quede en un hotel en Las Condes.
La ubicación más nueva y llamativa en Vitacura le otorga a Rishtedar una calificación general ligeramente más alta que la de los competidores en el género de cocina india y ofrece a los residentes en las estribaciones de Vitacura y La Dehesa una opción viable en el género de restaurante indio.
Jewel of India es la mejor opción en Santiago al oeste de Tobalaba para la cocina india, con un menú bien ejecutado lleno de clásicos de la cocina india, con un servicio competente y precios razonables.
Excelentes pizzas, pastas y ensaladas con ingredientes súper frescos y de alta calidad. Pequeña decoración agradable. Puedes ir con tu mascota. Quizás la mejor pizza de la ciudad. Muy popular, por lo tanto muy ocupado. En las horas pico espere una mesa.
Zanzíbar es el destino perfecto para una experiencia gastronómica fuera de la pared que empuja el envoltorio culinario. Un menú verdaderamente exótico y único que está bien ejecutado en un ambiente agradable y divertido.
Ocean Pacific es un popular restaurante de mariscos con tres ubicaciones en Santiago. La decoración es impresionante, con muchos artefactos marinos y navales raros que se alinean en las paredes. La comida y el servicio son promedio en el mejor de los casos, a pesar de algunos de los precios más altos que hemos visto en un menú en Santiago.
Miraolas y Miraolas El Mañio son el destino perfecto para una versión limpia y sin complicaciones de los mejores mariscos frescos de Santiago. Si quieres mariscos que no tengan acento extranjero, este es el lugar para ir.
El Due Torri, con tres ubicaciones en Santiago, es un restaurante italiano de la vieja escuela, de estilo Santiaguino. Aunque no es auténtico, es un intento admirable, generalmente con un servicio aceptable y la ejecución del menú.
A pesar de la ocasional falta de atención en la mesa por parte de los camareros, un menú con este calibre de ingredientes que se ejecutan adecuadamente en un ambiente tan memorable hace de Mestizo una de las opciones gastronómicas de mayor categoría en la ciudad.
El restaurante El Singular ofrece un menú interesante y bien ejecutado con una amplia gama de ingredientes de cosecha regional. El servicio es atento y amable. Esté prevenido, el ambiente es un poco austero.
Baco es cómodo y relajado. Al mismo tiempo, ligeramente elegante. Monta la valla entre casual casual y exclusivo. Ofrece cocina de campo francesa que normalmente está bien ejecutada. Servicio amable y atento. Amplia lista de vinos.