Casa Cavia
Casa Cavia se enmarca en el grupo de élite de los cinco mejores restaurantes de lujo de la ciudad. Cubren todas las bases para crear una experiencia gastronómica cómoda y memorable. ¡Magnifique!
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Vico Wine Bar, con un menú bien ejecutado lleno de platos de estilo gourmet, un ambiente moderno en una sala llena de gente hermosa de la ciudad y una impresionante colección de vinos disponibles al instante, ofrece la competencia en el exclusivo Gastropub. Género una carrera por su dinero.
El pastel de calabaza en Argentina es similar al pastel casero, pero se hace con puré de calabaza en lugar de puré de papas como capa superior. El relleno suele consistir en carne molida, cebolla, ajo y una variedad de verduras como zanahorias y pimientos morrones, condimentados con hierbas y especias como comino y pimentón. La capa de puré de calabaza encima agrega un contraste ligeramente dulce y cremoso con el sabroso relleno.
La provoleta a la parilla es un plato delicioso que es el favorito de muchos en Argentina y otros países de América del Sur. Consiste en una rebanada gruesa de queso provolone que se asa a la parrilla a fuego abierto hasta que se derrite y se quema ligeramente por fuera. El queso normalmente se sazona con orégano, hojuelas de pimiento rojo y, a veces, ajo antes de colocarlo en la parrilla. A medida que el queso se derrite, se vuelve pegajoso y delicioso, con un rico sabor ahumado al que es difícil resistirse. La provoleta a la parrilla suele servirse como aperitivo o guarnición, acompañada de pan crujiente, verduras asadas o una simple ensalada. Es un plato sencillo pero satisfactorio, perfecto para compartir con amigos y familiares durante una comida informal al aire libre o una barbacoa.
El matambre es un plato argentino popular elaborado con un corte fino de carne de res que se rellena con verduras, huevos y especias, luego se enrolla y se cocina a la parrilla o al horno, generalmente se sirve como entrada, pero a veces como plato principal en los restaurantes de Buenos Aires.