Piegari Carnes
Deliciosos bifes y servicio de calidad en un ambiente sofisticado, aunque un poco seco. Muy caro.
Happening
Sofisticado y más moderno que la parrilla típica Argentina. Bonita decoración. Ubicado en Puerto Madero con vistas al paseo marítimo. Normalmente buena comida y un servicio aún mejor. Probamos una hamburguesa en el almuerzo hecha de algún tipo corte magro de carne. Mala elección. Deben atenerse a los filetes de tira y bife de chorizo.
Fervor
Fervor está ubicado justo detrás del majestuoso Hotel Alvear. Carnes de primera y servicio sobresaliente. La decoración es algo anticuada. El sitio es tremendamente concurrido. Aun teniendo reservaciones, es posible tener que esperar por mesa.
La Brigada
La Brigada es la Parrilla Argentina por Excelencia con algunos toques interesantes. A pesar del que el barrio donde está ubicado no es el más limpio ni el más ordenado, La Brigada logra de alguna manera ser un restaurant de primera clase. Las carnes jugosas y de buen tamaño son un disfrute de principio a fin. Escasa imaginación en los acompañantes, simplemente papas fritas y poco más.
La Carnicería
Esta churrasquería la rompe, y rompe con todas las reglas también. El resultado es un respiro de aire fresco. Una nueva forma de mirar la parrilla argentina.
Elena
Elena restaurante en el Four Season ofrece una toma rústica en Nouvelle Cuisine con ofrendas de carne de alta gama (que por supuesto es obligatoria en Argentina). Cocineros y camareros meticulosamente entrenados, ejecución de alta calidad consistente y servicio. Sólo hay una cosa que falta. Una personalidad más propia.