by Ollie O | Mar 12, 2023
Alvear Grill es el resultado de un reciente cambio de dirección en el Alvear Palace Hotel. El nuevo restaurante, que cuenta con un menú más contemporáneo, con énfasis en pescado y carne a la parrilla, reemplazó al residente de 25 años del hotel, el restaurante francés La Bourgogne. El cambio era necesario. Pero ahora, lo que es esencialmente un asador con esmoquin es un poco extraño. Una vez superada esta incongruencia, todo lo demás es espléndido, tanto el servicio como la comida. Omita los bistecs y vaya directamente a la página con el pato y el venado. Ahí es donde brilla la cocina.
by Ollie O | Dic 21, 2021
El Pobre Luís no es La Brigada. Y no es La Cabrera. Es posiblemente mejor. Debido a que se recibe menos publicidad, hay menos alboroto, menos arrogancia y líneas más cortas para entrar. Muy buen servicio. Un gran ambiente. Y algunos bistecs súper duper. ¡Quizás nuestro asador favorito en Buenos Aires!
by Ollie O | Feb 21, 2018
Para nuestro dinero, Lo de Jesús ofrece una calidad similar en un ambiente superior ya un mejor precio que las parillas cercanas La Cabrera o Don Julio. Es el mejor asador en Palermo.
by Ollie O | Ene 24, 2018
El estándar de oro para los asadores argentinos. Si el dinero no es un problema, opte por el Wagyu. De lo contrario, busque alternativas más razonables como Le Grill que está cerca.
by Ollie O | Oct 14, 2017
Sofisticado y más moderno que la parrilla típica Argentina. Bonita decoración. Ubicado en Puerto Madero con vistas al paseo marítimo. Normalmente buena comida y un servicio aún mejor. Probamos una hamburguesa en el almuerzo hecha de algún tipo corte magro de carne. Mala elección. Deben atenerse a los filetes de tira y bife de chorizo.
by Ollie O | Oct 10, 2017
La Brigada es la Parrilla Argentina por Excelencia con algunos toques interesantes. A pesar del que el barrio donde está ubicado no es el más limpio ni el más ordenado, La Brigada logra de alguna manera ser un restaurant de primera clase. Las carnes jugosas y de buen tamaño son un disfrute de principio a fin. Escasa imaginación en los acompañantes, simplemente papas fritas y poco más.
by Ollie O | Oct 10, 2017
Esta churrasquería la rompe, y rompe con todas las reglas también. El resultado es un respiro de aire fresco. Una nueva forma de mirar la parrilla argentina.
by Ollie O | Sep 29, 2017
Elena restaurante en el Four Season ofrece una toma rústica en Nouvelle Cuisine con ofrendas de carne de alta gama (que por supuesto es obligatoria en Argentina). Cocineros y camareros meticulosamente entrenados, ejecución de alta calidad consistente y servicio. Sólo hay una cosa que falta. Una personalidad más propia.
