Riccitelli & Father Malbec-Cabernet Franc Blend
Mendoza - Argentina
Jorge Riccitelli, quien fue enólogo del gigante Norton durante décadas, es padre de Matías, y juntos elaboran este vino 70% malbec plantado en 1927 en los suelos aluviales de Las Compuertas, cerca de la ribera norte del Mendoza. River, en la parte más alta de Luján de Cuyo, a unos 1.100 metros de altitud, y 30% cabernet franc procedente de Los Chacayes en el Valle de Uco. Y aunque están los taninos firmes y algo salvajes de Los Chacayes, lo que predomina es la suculencia y madurez del malbec de Las Compuertas. Es un vino grande y de hombros anchos que necesita mucho tiempo en bodega.
Restaurantes que sirve este vino
Roux
Calificación: 4,6 estrellasPrecio: -$$$$-
Tipo: Restaurante casual exclusivo
Cocina: Francesa, Gourmet ecléctica
Haciendo uso de las técnicas francesas tradicionales, el Chef Rebaudino ha creado platos gourmet al gran estilo francés, prestando atención a cada detalle, desd …
Gioia
Calificación: 4,5 estrellasPrecio: -$$$$$-
Tipo: Restaurante casual exclusivo
Cocina: Cocina gourmet
El menú de Gioia es completamente vegano o vegetariano. Ni un solo plato de carne en el menú. Pero el chef ha creado un menú breve pero imaginativo a base de pl …
Duhau Restaurante y Vinoteca
Calificación: 4,5 estrellasPrecio: -$$$$$-
Tipo: Restaurante casual exclusivo
Cocina: Cocina gourmet
El Duhau Restaurante y Vinoteca de Hyatt ofrece alta cocina bien ejecutada con un servicio casi perfecto en un ambiente de lujo. Es, quizás, la opción gastronóm …
Don Julio
Calificación: 4,4 estrellasPrecio: -$$$$-
Tipo: Parrilla, Restaurante casual
Cocina: Carnes a la parilla
Las paredes de Don Julio llenas de botellas de vino vacías dejadas por los clientes son el punto focal de esta interesante y muy popular restaurante de carnes. …