{"id":47804,"date":"2017-08-29T19:06:32","date_gmt":"2017-08-29T19:06:32","guid":{"rendered":"http:\/\/latam.comabeba.com\/mexico\/?p=47804"},"modified":"2025-10-07T18:41:40","modified_gmt":"2025-10-07T18:41:40","slug":"butcher-sons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/es\/butcher-sons\/","title":{"rendered":"Butcher & Sons"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”off” specialty=”off” _builder_version=”3.0.62″ background_color=”#ffffff” transparent_background=”on” custom_padding=”||0px|” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”on” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.0.62″ background_color=”rgba(0,0,0,0.65)” background_position_1=”top_left” background_repeat_1=”no-repeat” background_position_2=”top_left” background_repeat_2=”no-repeat” use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”on” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” parallax_2=”off” parallax_method_2=”off”][et_pb_column type=”2_3″][et_pb_text admin_label=”2017-V3-01 Text Title for Review” background_layout=”dark” text_orientation=”left” border_style=”solid” _builder_version=”3.0.65″ header_font_size=”32px” custom_margin=”25px|||” custom_padding=”|||20px” saved_tabs=”all” use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off” text_font=”||||” text_font_size=”14″ text_font_size_tablet=”14″ text_font_size_phone=”14″ text_letter_spacing=”0px” text_letter_spacing_tablet=”0px” text_letter_spacing_phone=”0px” text_line_height=”1.7em” text_line_height_tablet=”1.7em” text_line_height_phone=”1.7em” header_font=”||||” header_font_size_tablet=”32px” header_font_size_phone=”32px” header_letter_spacing=”0px” header_letter_spacing_tablet=”0px” header_letter_spacing_phone=”0px” header_line_height=”1em” header_line_height_tablet=”1em” header_line_height_phone=”1em” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_width=”1px” custom_margin_tablet=”25px|||” custom_margin_phone=”25px|||” custom_padding_tablet=”|||20px” custom_padding_phone=”|||20px” global_module=”44063″]<\/p>\n

Butcher & Sons<\/h1>\n

Coyoac\u00e1n, Jardines del Pedregal, Polanco, Roma Norte<\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-02 Text for Soli Slider Review w Shortcode” saved_tabs=”all” global_module=”43782″ background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” custom_padding=”|20px||20px” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off” text_font=”||||” text_font_size=”14″ text_font_size_tablet=”14″ text_font_size_phone=”14″ text_letter_spacing=”0px” text_letter_spacing_tablet=”0px” text_letter_spacing_phone=”0px” text_line_height=”1.7em” text_line_height_tablet=”1.7em” text_line_height_phone=”1.7em” header_font=”||||” header_font_size=”30px” header_font_size_tablet=”30px” header_font_size_phone=”30px” header_letter_spacing=”0px” header_letter_spacing_tablet=”0px” header_letter_spacing_phone=”0px” header_line_height=”1em” header_line_height_tablet=”1em” header_line_height_phone=”1em” border_width=”1px” custom_padding_tablet=”|20px||20px” custom_padding_phone=”|20px||20px”]<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-03-ES Marcador 1″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45055″ \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_circle_counter admin_label=”2017-04-SO-ES Contador de circulo” title=”Calificaci\u00f3n general” number=”84″ percent_sign=”on” background_layout=”dark” _builder_version=”3.0.69″ custom_css_main_element=”padding-right: 10px !important;||margin-top: 25px !important;” saved_tabs=”all” global_module=”45059″ \/][et_pb_counters admin_label=”2017-V3-04-SO-ES Contadores de hamburgueser\u00edas” saved_tabs=”all” background_layout=”dark” use_percentages=”on” bar_top_padding=”0px” bar_bottom_padding=”0px” border_radius=”0″ title_line_height=”1.4em” percent_line_height=”1.4em” border_style=”solid” custom_css_main_element=”margin-top: -25px !important;” bar_bottom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.0.69″ global_module=”45061″]<\/p>\n

[et_pb_counter percent=”90″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

La carne<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”80″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

El pan<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”90″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Los condimentos<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”60″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Las papas fritas<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”80″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Ambiente<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”80″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Servicio<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”80″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Valor<\/p>\n

[\/et_pb_counter]<\/p>\n

[\/et_pb_counters][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”off” specialty=”off” _builder_version=”3.0.62″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”0px||0px|” transparent_background=”on”][et_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”on” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial”][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_toggle admin_label=”2017-V4-DO-ML-ES Detalles de restaurante varios ubicaciones solo escritorio” saved_tabs=”all” title=”Details for Location Reviewed” open=”off” disabled=”off” disabled_on=”on|off|” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ body_line_height=”1.2em” border_style=”solid” custom_css_main_element=”margin-top: 5px !important;||margin-bottom: 5px !important;||margin-right: -2px !important;” body_text_color=”#ffffff” title_text_color=”#ffffff” custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.0.65″ global_module=”44996″]<\/p>\n

\n
\n
Butcher & Sons<\/h5>\n

<\/p>\n

\n Barrio: <\/strong><\/span>Coyoac\u00e1n, Jardines del Pedregal, Polanco, Roma Norte<\/span>
Direcci\u00f3n: <\/strong><\/span>Virgilio 8 - Local B<\/span><\/div>\n

Tel\u00e9fono: <\/strong><\/span>+52 55 5280 4247
\n<\/span>
Tipo de restaurante:<\/strong><\/span> Restaurante casual<\/span>
Cocina: <\/strong><\/span>Hamburguesas<\/span>
Tipo de servicio:<\/strong><\/span> Servicio a la mesa\n<\/p>\n

<\/div>\n

Precio: <\/strong><\/span>-$$$-<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Caracteristicas de restaurante: <\/strong><\/span>
\n
Horario: <\/strong><\/span>Jue-Dom: 12pm a 1am
\nLun-Mi\u00e9: 12pm a 11pm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Este<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”2017-V4-MO-ML-ES Detalles de restaurante varios ubicaciones solo moviles” saved_tabs=”all” title=”Details for Location Reviewed” open=”off” disabled=”off” disabled_on=”off|on|on” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ body_line_height=”1.2em” border_style=”solid” custom_css_main_element=”margin-top: 5px !important;||margin-bottom: -10px !important;||margin-right: 0px !important;” body_text_color=”#ffffff” title_text_color=”#ffffff” custom_padding_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”3.0.65″ global_module=”44998″]<\/p>\n

\n
\n
Butcher & Sons<\/h5>\n

<\/p>\n

\n Barrio: <\/strong><\/span>Coyoac\u00e1n, Jardines del Pedregal, Polanco, Roma Norte<\/span>
Direcci\u00f3n: <\/strong><\/span>Virgilio 8 - Local B<\/span><\/div>\n

Tel\u00e9fono: <\/strong><\/span>+52 55 5280 4247
\n<\/span>
Tipo de restaurante:<\/strong><\/span> Restaurante casual<\/span>
Cocina: <\/strong><\/span>Hamburguesas<\/span>
Tipo de servicio:<\/strong><\/span> Servicio a la mesa\n<\/p>\n

<\/div>\n

Precio: <\/strong><\/span>-$$$-<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Caracteristicas de restaurante: <\/strong><\/span>
\n
Horario: <\/strong><\/span>Jue-Dom: 12pm a 1am
\nLun-Mi\u00e9: 12pm a 11pm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Este<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_toggle admin_label=”2017-V3-06-ES Resumen para escritorio” saved_tabs=”all” title=”Resumen de cr\u00edtica” open=”off” disabled=”off” disabled_on=”on||” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ body_line_height=”1.2em” border_style=”solid” custom_css_main_element=”margin-top: 5px !important;||margin-bottom: 5px !important;||margin-left: -2px !important;” _builder_version=”3.0.65″ body_text_color=”#ffffff” global_module=”45146″]<\/p>\n

Butcher & Sons crea hamburguesas gourmet con una gran cantidad de ingredientes ex\u00f3ticos. Pero el vacil\u00f3 en las patatas fritas en nuestra reciente visita a la ubicaci\u00f3n de Polanco.<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”2017-V3-06-ES Resumen para m\u00f3vil” saved_tabs=”all” title=”Resumen de cr\u00edtica” open=”off” disabled=”off” disabled_on=”off|on|on” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ body_line_height=”1.2em” border_style=”solid” custom_css_main_element=”margin-top: -10px !important;||margin-bottom: 5px !important;||margin-left -10px !important;” _builder_version=”3.0.65″ body_text_color=”#ffffff” global_module=”45145″]<\/p>\n

Butcher & Sons crea hamburguesas gourmet con una gran cantidad de ingredientes ex\u00f3ticos. Pero el vacil\u00f3 en las patatas fritas en nuestra reciente visita a la ubicaci\u00f3n de Polanco.<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”off” specialty=”off” _builder_version=”3.0.62″ background_color=”#000000″ custom_padding=”0px|0px|0px|” transparent_background=”on”][et_pb_row admin_label=”row” use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ parallax_method=”off” parallax_method_1=”off” parallax_method_2=”off” parallax_method_3=”off” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.62″ background_color=”rgba(0,0,0,0.66)” background_position_1=”top_left” background_repeat_1=”no-repeat” background_position_2=”top_left” background_repeat_2=”no-repeat” background_position_3=”top_left” background_repeat_3=”no-repeat”][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”2017-07-ES AD-GL001 3xBanner cr\u00edticas C1″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” custom_margin=”|2px||2px” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45051″]<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”2017-07-ES AD-GL002 3xBanner cr\u00edticas C2″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” custom_margin=”|2px||2px” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45052″]<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_text admin_label=”2017-07-ES AD-GL003 3xBanner cr\u00edticas C3″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” custom_margin=”|2px||2px” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45053″]<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=”1″ admin_label=”section” fullwidth=”off” specialty=”off” background_color=”rgba(0,0,0,0)” parallax_method=”off” custom_css_main_element=”margin-right: -10px !important;||margin-left: -10px !important;” disabled=”off” disabled_on=”off||off” _builder_version=”3.0.62″ background_blend=”overlay”][et_pb_row admin_label=”row” use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ parallax_method=”off” parallax_method_1=”off” parallax_method_2=”off” background_color=”rgba(25,25,25,0.7)” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.62″ background_position_1=”top_left” background_repeat_1=”no-repeat” background_position_2=”top_left” background_repeat_2=”no-repeat”][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text admin_label=”2017-V3-08 Body Header Pt 1″ _builder_version=”3.0.65″ background_layout=”dark” text_orientation=”left” border_style=”solid” custom_padding=”30px|||50px” custom_padding_phone=”20px|||25px” custom_padding_last_edited=”on|phone” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” saved_tabs=”all” global_module=”43910″]<\/p>\n

Restaurant Review for Butcher & Sons<\/span><\/h3>\n
\nReview by: <\/strong><\/span>Ollie O<\/span><\/span>
Rating: <\/strong><\/span>4,3<\/span><\/span> stars
Review Date: <\/strong><\/span> 09\/13\/2015<\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-09 Text G901 Body of Review Part 2″ saved_tabs=”all” background_layout=”dark” text_orientation=”left” text_font_size=”15″ use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” custom_margin_phone=”|0px||” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”10px||25px|50px” custom_padding_phone=”10px|20px|25px|25px” custom_padding_last_edited=”on|desktop” global_module=”43912″ _builder_version=”3.0.65″]<\/p>\n

\nEn nuestra visita previa a la Ciudad de M\u00e9xico a finales de 2015 visitamos algunos restaurantes especializados en hamburguesas. Andaba con poco tiempo y no quer\u00eda esperar en la cola para una mesa en Butchers & Sons en Roma Norte, as\u00ed que visit\u00e9 su ubicaci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a en Mercado Roma.<\/p>\n

En sus restaurantes de servicio completo, Butchers & Sons ofrece una versi\u00f3n de una hamburguesa que \"la puedes construir\", adem\u00e1s de una opci\u00f3n de unas diez hamburguesas predefinidas con el nombre de las famosas estrellas del rock n 'roll.<\/p>\n

Esa ubicaci\u00f3n en el Mercado Roma no es m\u00e1s que un largo bar con taburetes frente a una parrilla donde un par de cocineros asan las hamburguesas a la parrilla a carb\u00f3n y las arman frente a los comensales sentados en el bar. En el momento de mi visita en septiembre de 2015, s\u00f3lo ofrec\u00edan la receta original (una hamburguesa con queso cl\u00e1sico) y cuatro hamburguesas \"rock-star\", el Bowie, el Hendrix, el Morrison y el McCartney (La \u00fanica estrella del Rock viva en el Men\u00fa, tras la reciente muerte del legendario David Bowie).<\/p>\n

Y como acompa\u00f1amiento en el local de Mercado Roma s\u00f3lo sirven patatas fritas.<\/p>\n

La hamburguesa era admirable, pero el ambiente menos que deseable. As\u00ed, para juzgar razonablemente el restaurante que concluimos que tendr\u00eda que visitar o la ubicaci\u00f3n en Polanco o la de Roma Norte.<\/p>\n

Lo hice en mayo de 2017, visitando el restaurante de Polanco un domingo por la noche.<\/p>\n

La ubicaci\u00f3n en Polanco es peque\u00f1a, con quiz\u00e1s tres mesas y un bar con taburetes para unos 16 o algo as\u00ed dentro, en el borde del bar de c\u00f3cteles. Hay otras siete mesas fuera en la acera que sientan a unos otros 25 o algo as\u00ed de clientes. La decoraci\u00f3n es \"estilo-loft\" contempor\u00e1neo. El ambiente es agradable, sobre todo en la acera donde los comensales pueden ver una gran cantidad de actividad en torno a ellos en la calle y en los restaurantes adyacentes.<\/p>\n

Mi camarero hablaba ingl\u00e9s (y espa\u00f1ol, por supuesto) y un servicio atento durante toda la comida. Despu\u00e9s estaba extremadamente ocupado a las 10 pm en un domingo por la noche, lo que hizo un poco dif\u00edcil para los dos camareros manejar el restaurante lleno con cada mesa y asiento ocupado. Esto tuvo un efecto menor en el servicio. De lo contrario, probablemente habr\u00edamos anotado unas 4,5 estrellas en esa categor\u00eda.<\/p>\n

Ofrecen cuatro variedades de k\u00e9tchup casero para poner en las patatas fritas o en la hamburguesa. Como para molestarme, no hab\u00eda sal ni pimienta en la mesa. Una peque\u00f1a botella de mostaza de Dijon estaba all\u00ed con las cuatro botellas de k\u00e9tchup. La Mayonesa hab\u00eda que pedirla.<\/p>\n

Ped\u00ed el cl\u00e1sico original con un acompa\u00f1amiento de patatas fritas.<\/p>\n

El camarero me pregunto en qu\u00e9 punto quer\u00eda mi hamburguesa cocinada. A punto como de costumbre. La hamburguesa lleg\u00f3. No tan caliente como deber\u00eda haber sido lo que significa que los \u00faltimos bocados estaban acerc\u00e1ndose al estado oficial de fr\u00edo. Esta fue una muy buena hamburguesa. Cocinada perfectamente a punto seg\u00fan lo solicitado. He incluido una foto que muestra el poco de jugo que estaba goteando de esa hamburguesa. Eso significa que ten\u00eda la cantidad perfecta de grasa jugosa. El bollo brioche reci\u00e9n hecho ten\u00eda semillas de amapola, Brillaba con la repasada de huevo y los condimentos estaban frescos. Esta fue una muy buena hamburguesa.<\/p>\n

Lamento decir, sin embargo, que las patatas fritas, me las sirvieron fr\u00edas y de hecho, se puede ver que estaban un poco latigudas por estar demasiado tiempo fuera de la freidora.<\/p>\n

\u00a1Qu\u00e9 l\u00e1stima que tan buena una hamburguesa fue acompa\u00f1ada por un fallo tan monumental de ejecuci\u00f3n en las patatas fritas! Vamos, chicos . . . Patatas fr\u00edas.<\/p>\n

Por suerte para Butchers & Sons el acompa\u00f1amiento de las patatas fritas son s\u00f3lo un peque\u00f1o elemento en nuestra calificaci\u00f3n para las mejores hamburguesas con queso en Am\u00e9rica Latina. La carne es el rey en nuestro sistema de clasificaci\u00f3n, y la hamburguesa Butchers & Son obtuvo una puntuaci\u00f3n alta en esa categor\u00eda.<\/p>\n

Por ultimo. Si pueden averiguar c\u00f3mo mantener las patatas fritas caliente, es una de las mejores opciones de hamburguesas en la ciudad.<\/p>\n

Nota: De acuerdo con las Normas Internacionales de Contabilidad, redondeamos para nuestra Calificaci\u00f3n General. (Estoy bromeando, no tenemos idea de si existen tales est\u00e1ndares internacionales. Redondear es la forma en que lo hacemos.)\n<\/p><\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-10-ES Marcador 2″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45056″ \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text admin_label=”2017-V2-11-ES M\u00f3dulo de mapa varios ubicaciones” _builder_version=”3.0.65″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid”]<\/p>\n

<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-13-ES Puntero 1″ background_layout=”dark” text_orientation=”left” header_font=”Georgia||||” header_font_size=”24px” header_text_color=”#f7f7f7″ text_font_size=”12″ text_text_color=”#ffffff” text_line_height=”1.2em” background_color=”rgba(0,0,0,0.5)” border_style=”solid” custom_margin=”50px|28px|20px|28px” custom_padding=”10px|10px|10px|10px” custom_css_main_element=”background-size: cover;||outline: solid 1px #ccb378;||outline-offset: 5px;||” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45058″]<\/p>\n

\"Latin<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-14-ES Marcador 3″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45057″ \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Butcher & Sons crea hamburguesas gourmet con una gran cantidad de ingredientes ex\u00f3ticos. Pero el vacil\u00f3 en las patatas fritas en nuestra reciente visita a la ubicaci\u00f3n de Polanco.","protected":false},"author":1,"featured_media":95108,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4861,413,5071,5061],"restaurant-type":[358],"establishment-rating":[310],"restaurant-cost":[286],"wp-category-restaurant-rating":[1775],"restaurant-cuisine":[1221,5107],"restaurant-locale":[3058,3072,147],"service-type":[1885],"tcf-menu-items":[1855,1859,1861,1865,1879,1889],"restaurant-menu-types":[1908],"city-locale":[3234],"featured-post":[4903],"class_list":["post-47804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contenido-espanol","category-cat-criticas","category-muestra-mapa-de-google","category-muestra-slider-shortcode","restaurant-type-resto-casual-es","establishment-rating-4-0-a-4-4-calificacion","restaurant-cost-valor3","wp-category-restaurant-rating-4-3-calificacion","restaurant-cuisine-cocina-hamburguesas","restaurant-cuisine-hamburguesas","restaurant-locale-local-coyoacan","restaurant-locale-local-jardine-del-pedregal","restaurant-locale-local-polanco","service-type-servicio-a-la-mesa","tcf-menu-items-caracteristicas-cafe","tcf-menu-items-caracteristicas-ensaladas","tcf-menu-items-caracteristicas-espreso","tcf-menu-items-caracteristicas-hamburguesas","tcf-menu-items-caracteristicas-postres","tcf-menu-items-caracteristicas-sopas","restaurant-menu-types-menu-a-la-carta-es","city-locale-ciudad-mexico-df","featured-post-fp-11-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47810,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47804\/revisions\/47810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47804"},{"taxonomy":"restaurant-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant-type?post=47804"},{"taxonomy":"establishment-rating","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/establishment-rating?post=47804"},{"taxonomy":"restaurant-cost","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant-cost?post=47804"},{"taxonomy":"wp-category-restaurant-rating","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/wp-category-restaurant-rating?post=47804"},{"taxonomy":"restaurant-cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant-cuisine?post=47804"},{"taxonomy":"restaurant-locale","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant-locale?post=47804"},{"taxonomy":"service-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/service-type?post=47804"},{"taxonomy":"tcf-menu-items","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/tcf-menu-items?post=47804"},{"taxonomy":"restaurant-menu-types","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant-menu-types?post=47804"},{"taxonomy":"city-locale","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/city-locale?post=47804"},{"taxonomy":"featured-post","embeddable":true,"href":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/wp-json\/wp\/v2\/featured-post?post=47804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}