{"id":47744,"date":"2025-09-29T07:00:00","date_gmt":"2025-09-29T07:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/latam.comabeba.com\/mexico\/?p=47744"},"modified":"2025-09-10T18:41:38","modified_gmt":"2025-09-10T18:41:38","slug":"anatol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comabeba.com\/mexico\/es\/anatol\/","title":{"rendered":"Anatol"},"content":{"rendered":"

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Anatol<\/h1>\n

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Tipo de restaurante:<\/strong><\/span> Restaurante casual . Cocina: <\/strong><\/span>Gourmet Mexicana . Precios: <\/strong><\/span>-$$$$- . Calificaci\u00f3n: <\/strong><\/span>4,6 estrellas<\/div>\n<\/div>\n
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Calificaci\u00f3n General<\/h2>\n<\/p>\n<\/div>\n

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Detalles de Calificaci\u00f3n<\/h2>\n

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\"Modelo<\/a><\/p>\n
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Advertisement<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Copa<\/a><\/p>\n
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Advertisement<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Text Review in a Nutshell” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_font=”Rajdhani||||||||” text_font_size=”17px” header_2_font_size=”30px” header_2_line_height=”1.1em” header_3_font=”|300|||||||” header_3_font_size=”18px” header_3_line_height=”1.3em” background_color=”rgba(0,0,0,0)” vertical_offset_tablet=”0″ horizontal_offset_tablet=”0″ text_orientation=”center” background_layout=”dark” custom_margin=”0px||||false|false” custom_margin_tablet=”” custom_margin_phone=”20px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”30px|35px|0px|35px” header_2_font_size_tablet=”30px” header_2_font_size_phone=”30px” header_2_font_size_last_edited=”on|desktop” z_index_tablet=”500″ custom_css_main_element=”min-height: 230px;” text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_style=”preset2″ header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” global_colors_info=”{}”]\n<\/p>\n

En una palabra<\/h3>\n<\/p>\n
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Suficiente para clasificarlo como un comedor formal. casual suficiente para que se sienta c\u00f3modo. Ejecuci\u00f3n y servicio impecable. Gourmet con t\u00e9cnica tradicional con la m\u00e1s m\u00ednima pizca de influencia mexicana utilizando ingredientes locales.<\/p>\n<\/h3>\n

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El Anatole es uno de los restaurantes adyacentes al peque\u00f1o hotel de lujo, Las Alcobas. No ha recibido un gran trato de publicidad.<\/p>\n

La decoraci\u00f3n es elegante y con mucho estilo. Los tonos neutros. L\u00edneas limpias en todos los muebles. Pero un mont\u00f3n de arte y de flores para evitar el aburrimiento mon\u00f3tono de la decoraci\u00f3n como lo que vimos en Biko al lado de la calle.<\/p>\n

Los camareros estaban vestidos con pantalones negros, chalecos grises y corbatas de lazo (pajaritas). Sin embargo, a pesar de la formalidad, los camareros eran amables. El servicio era de primera categor\u00eda. Ni una simple falla durante todo el servicio de almuerzo.<\/p>\n

El arreglo de la mesa era elegante. Pan fresco. mantequilla cremosa y un pur\u00e9.<\/p>\n

Ped\u00ed un aperitivo de pulpo. Perfectamente preparado. Dulce y tierno. Ni siquiera un poco duro. Estaba sentado en una cama de cusc\u00fas y acompa\u00f1ado de regates alrededor del plato tanto con un aceite picante como una salsa cremosa a base de hierbas. Frot\u00e9 un poco de ese aceite y salsa en cada bocado y trat\u00e9 de conseguir un poco del cusc\u00fas en el tenedor con cada bocado. Un primer plato delicioso.<\/p>\n

Para el plato principal, ped\u00ed el pargo, perfectamente sellado en la parte superior, escamoso y perfectamente cocido. Esto fue acompa\u00f1ado de una mancha de un pur\u00e9 de remolacha dulce. Una gran combinaci\u00f3n de sabores y cada elemento estaba perfectamente preparado.<\/p>\n

Tom\u00f3 una foto de la hamburguesa notoria en el Anatol, que muchos dicen es la mejor de la ciudad. No puedo dar fe de como era su sabor. Fue suficiente con pedir la foto. Haber pedido una mascada hubiese sido demasiado. Pero tengo que confesar que se ve\u00eda buena.<\/p>\n

Despu\u00e9s de una ola de comida de dos d\u00edas, hab\u00eda planeado saltarme el postre, pero con dos platos tan sabrosos exitosos, tuve que ver lo que el chef ten\u00eda bajo la manga en el \u00e1mbito de postres.<\/p>\n

Le ped\u00ed al camarero por una recomendaci\u00f3n. Sugiri\u00f3 el bud\u00edn de pan de chocolate blanco. Pero soy una campana extractora de mantequilla de man\u00ed por lo que cuando se\u00f1al\u00f3 a la mantequilla de cacahuete + chocolate de postre. Este fue en realidad una especie de barra de caramelo, sentado en una oblea de galletas de mantequilla de almendras, chocolate y cacahuetes en la parte superior. Esto fue acompa\u00f1ado de un helado de leche malteada y tanto el helado y la barra de chocolate estaban sentados en regates y remolinos de una salsa de caramelo. El chapado era hermoso. La combinaci\u00f3n de sabores muy interesantes. Me gust\u00f3.<\/p>\n

Cuando estaba concluyendo la comida me explic\u00f3 el camarero que estar\u00eda escribiendo este comentario. A pesar de que hab\u00eda dicho que me gust\u00f3 el postre de barra de caramelo, insisti\u00f3 en que el bud\u00edn de pan era la mejor opci\u00f3n en el men\u00fa. Segundos despu\u00e9s me trajeron una peque\u00f1a porci\u00f3n de ese bud\u00edn de pan, de parte de la casa.<\/p>\n

\u00c9l estaba en lo correcto. Era bueno. Tal vez no tan buenos como los que he tenido en la uni\u00f3n de Emeril en Nueva Orleans con salsa de whisky que se vierte sobre la parte superior, pero una buena interpretaci\u00f3n, sin embargo.<\/p>\n

Todo dicho y hecho, esta fue una de las mejores experiencias que he tenido en mi gesti\u00f3n en la Ciudad de M\u00e9xico. De primera categor\u00eda en todas las categor\u00edas. Ten\u00eda ambiente, el servicio y un men\u00fa que nos permite categorizar este restaurante como una experiencia de comedor formal, sin embargo, era c\u00e1lido y lo suficientemente c\u00f3modo como para ser bochornoso.<\/p>\n

La mayor\u00eda de los restaurantes que visito, lo hago porque tengo que hacerlo. Es parte del trabajo. Pero voy a volver a Anatol por todas las razones correctas. Debido a que es uno de los restaurantes m\u00e1s agradables de la ciudad. Cuando se hace el recuento creemos que va a encontrarse f\u00e1cilmente dentro de los Top-5 en CDMX.<\/p>\n

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Anatol<\/a><\/h6>\n
\n Location:<\/b> Polanco
\n Presidente Masaryk 390
\n Tel:<\/b> +52 55 3300 3950
\n Type:<\/b> Restaurante casual
\n Price:<\/b> -$$$$- Rating:<\/b> 4,6 stars
\n Hours:<\/b><\/p>\n

Lun-S\u00e1b: 1:30pm a 11pm
\n Dom: 11:30pm to 5pm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Text View the Menus” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_3_text_color=”#ffffff” header_5_text_color=”#c6a05d” vertical_offset_tablet=”0″ horizontal_offset_tablet=”0″ custom_margin=”20px||20px||false|false” custom_margin_tablet=”20px||||false|false” custom_margin_phone=”-15px|5px||5px|false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”20px|40px|13px|” z_index_tablet=”0″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” border_width_all=”1px” border_color_all=”#ffffff” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” disabled=”on” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

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\t\tNo items found<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Detalles de Calificaci\u00f3n<\/h2>\n

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