Taquería El Califa

¿Quieres un taco en la Ciudad de México? Eso es fácil. Salga a la calle y lo más probable es que haya un taco parado justo enfrente de donde quiera que esté. Y a los chilangos les encantan los tacos callejeros. Se alinean a tres profundos a la hora del almuerzo frente a los puestos de tacos y se quedan allí, comiendo sus tacos favoritos. Empresarios en trajes caros. Las mujeres en sus vestidos de diseñador. Los ricos. Los pobres. Están todos allí. Comprar y comer tacos.

Pero hay algunos riesgos asociados con este método de consumo de tacos. Si eres ese hombre de negocios, es posible que descubras una gran mancha aceitosa en esa costosa corbata de seda. Madame ... manije ese taco que podría arruinar ese suéter de cachemira.

Entonces, la solución es encontrar un vendedor de tacos que ofrezca algunas mesas y asientos para que pueda disfrutar de ese taco con estilo y comodidad. Y, podría obtener el beneficio adicional de poder ver el gran partido de fútbol en los televisores de pantalla grande mientras se mastica su taco al pastor.

No debería sorprender que en la actualidad -El día en la Ciudad de México hay muchas opciones para una comida rápida e informal que ofrece algunos tacos deliciosos. En la Ciudad de México hay dos cadenas de restaurantes que se especializan en este género que tienen sabrosos tacos y los ofrecen en un ambiente limpio y agradable, a veces con una decoración elegante. La cadena más grande es Taquearte con ocho ubicaciones en la Ciudad de México en el último recuento. Pero uno de nuestros favoritos en este género es El Califa, con cinco ubicaciones en los barrios más populares para comer fuera de la ciudad de México.

Las ubicaciones en Condesa, Nápoles-Del Valle y Roma Norte han sido recientemente remodeladas y deportivas. Decoración limpia y contemporánea que es muy atractiva. Pero las otras ubicaciones en Av Universidad y La Reforma, aunque no son tan elegantes y modernas, aún son muy agradables para este formato ultra-casual.

Por supuesto, El Califa ofrece todos los tacos estándar, quesadillas y Gringas, incluyendo el taco más emblemático de la ciudad, el taco al pastor. Pero El Califa también ha agregado algunos elementos de menú únicos que se han vuelto muy populares. Uno es un queso tubular crujiente llamado Chicharrón de Queso, unos tacos abiertos cubiertos por un queso derretido y sellado llamado Cráteres, y una capa crujiente de queso que rodea su relleno favorito de tacos llamado Costras.

También tienen algunos postres respetables, que es algo que no puede obtener en su puesto de tacos local.

Los tacos están bien hechos con tortillas frescas y todas las salsas que pueda desear.

Hay otra característica única que hace que El Califa se destaque entre la multitud. La mayoría de las ubicaciones están abiertas hasta las 4 a.m. y algunas están abiertas hasta las 6 a.m. los fines de semana. Después de unas cuantas cervezas en su cantina favorita, no hay mejor manera de satisfacer esos bocadillos nocturnos que en El Califa.

El Califa, con una decoración elegante, algunos elementos de menú únicos, atentos El servicio y la buena ejecución de los elementos principales del menú, es quizás la mejor opción en la Ciudad de México en este formato de taquería para una cena informal. Es indiscutiblemente, el mejor lugar para comer en las primeras horas.