Quebracho

Vamos a dejar las formalidades de lado. No hay nada remotamente argentino sobre este restaurante aparte del logo celeste en las servilletas y el alfajor en el menú de postres. Todos excepto dos cortes de carne son de ranchos ganaderos en México y los dos que no son nacionales son importados de los Estados Unidos.

Incluso los nombres de los filetes no son argentinos y que la carta de corte de carne en la pared utiliza la jerga mexicana para los cortes de carne (el "top" solomillo robado de la palabra inglesa para ese corte de carne, pero utilizado en México para describir el mismo Corte, el solomillo superior).
En pocas palabras, se trata de un Asado mexicano con un logotipo en celeste.
Con las formalidades dejadas de lado, ¿Cómo el restaurante se califica en otros aspectos? No está mal.

Pedí el "combo" barato que incluye un filete de 200 gramos (7 oz) y patatas fritas, una pequeña ensalada tirada, o puré de patatas por alrededor de US $ 15 (290 pesos). estaba tierno y bastante sabroso. Tan bueno o mejor que lo que encontrarías en la mayoría de los asadores de bajo a medio precio en los Estados Unidos.

La decoración es atractiva. El lugar esta normalmente lleno en la noche y durante la hora pico de almuerzo, pero rara vez hay que esperar por una mesa.
El servicio era mejor que la media, aunque no estelar.

En general, una buena parrilla, pero no una estupenda.