Lampuga

Recientemente visitamos Lampuga en Condesa, una cadena de restaurantes de mariscos que tiene un puñado de lugares en la ciudad de México. El restaurante Condesa tiene un comedor con aproximadamente quince o más mesas con capacidad para 60 clientes y otras seis mesas fuera así aumentando la capacidad para unos 75 clientes.

La decoración es agradable, con un tema de marinos, incluyendo un mural más grande de un pulpo. Los individuales son de papel artesanal color café que se sujetan a las mesas vestidas con manteles blancos. Los cubiertos y platos son de alta calidad, al igual que los manteles. Hay música muy agradable tocando en el fondo.

Lampuga está débilmente iluminada, con velas parpadeantes en cada mesa. Es un ambiente agradable y cómodo.

Los camareros, vestidos con delantales negros, ofrecían un servicio estelar. Fueron educados e informativos.

Pedí, por sugerencia de mi camarero, el taco de camarones. Estaba delicioso. Un poco picante. Bueno, pero no extraordinariamente creativo.

Para el plato principal, pedí el Hauchinango a la talla, un popular plato de mariscos que se originó en Acapulco y se convirtió en uno de esas preparaciones caprichosas en los restaurantes que lo mantuvieron y se hizo popular dentro de México. El escamoso blanco pargo fileteado y presentado en su totalidad, literalmente colgando de la parte del plato. Estaba ahumado, picante, y delicioso.

He leído críticas de los consumidores quejándose de tanto el servicio y la comida en este restaurante, pero ambos han sido siempre excelentes en mis visitas.

Pensamos Lampuga es la mejor opción en la ciudad de México para comer mariscos de calidad en un entorno ligeramente elegante.