Hooters

Tal vez Hooters no sea lo primero que se venga a la mente al momento de hablar de restaurantes en México, pero esta enorme cadena de restaurantes originaria de Florida se ha ganado un puesto en nuestra lista de los mejores Gastropubs de Ciudad de México. He aquí el por qué.

Aunque las alitas de pollo de Hooters no cumplan con los fundamentos impuestos por las clásicas neoyorkinas, personalmente prefiero las alitas rebozadas a las clásicas, y nadie las hace mejor que Hooters.

Así como la belleza está en los ojos de quien la mira, sucede lo mismo con el “ambiente” de este restaurant. Los caballeros le darán altas calificaciones en este apartado, mientras que las damas seguramente calificarán con menor puntaje, si el jurado está compuesto por feministas, la puntuación seguramente será negativa. Esto es debido a que todas las meseras del lugar están “vestidas” con shorts ajustados color naranja y tops diseñados para dejar lo menor posible a la imaginación.

Esta estrategia de mercadeo por supuesto que ha dado sus frutos. La cadena tiene alrededor de 460 tiendas en todo el mundo.

La decoración es la típica de un sports bar, nada elaborado. El servicio siempre ha resultado aceptable (aunque no destaca cuando el restaurante está copado, lo que sucede a menudo) y más que amigable. Es el único sitio en el que las camareras coquetean con el comensal (o al menos el único sitio a donde he ido en el que lo hacen). Y siendo un miembro del público masculino, prefiero esto a tener como mesero a un caballero ataviado con un chaleco gris, como es costumbre en toda la ciudad.

No importa cuál sea la postura en cuanto al vestido de las meseras, todo amante de las alitas sabe que Hooters es un buen sitio de comida. De hecho, el sándwich de pollo frito de Hooters Ciudad de México logró entrar a la lista de los mejores sándwiches de la Ciudad. Y las papas fritas son calientes y crujientes, como Dios manda.

Ahora, salvo que se trate de una dama ultraconservadora o alguien perteneciente a la religión musulmana, el ambiente del sitio no debería resultar ofensivo. Es concurrido, divertido, y resulta un buen lugar para disfrutar de un buen evento deportivo.

Así que, en el análisis final, ponemos cualquier conflicto moral a un lado y le damos buenas calificaciones a Hooters al agregarlo a nuestra lista Gastropubs favoritos en la Ciudad de México.