Eno

He tratado de tomar el desayuno en Eno en Polanco en dos ocasiones diferentes y siempre había una espera de 45 minutos o más para una mesa. En ambas ocasiones, Garabateé mi nombre en la pizarra, esperar unos 15 a 20 minutos y la manera decidí que estaba más impaciente que la comida sería buena.

Bueno he resuelto ese problema por ir a Eno en Roma Norte temprano una mañana. No era sólo yo y un par tientas el uno del otro en la esquina. Así que no sólo me no tengo que esperar por una mesa, tuve mi elección de los que uno quería. He seleccionado un banco en la pared trasera con la ventana derramando la luz desde arriba. Si la memoria no me falla correctamente incluso hubo una toma de corriente cercana que me permitió a picotear lejos en mi teclado del ordenador portátil sin perder nada de jugo.

La ubicación Roma Norte es bastante nuevo y tiene un "sin lujos" aspecto industrial a ella. Un montón de hormigón gris. Y negros manchados encimeras de piedra de imitación en el mostrador con vistas a la gran cocina abierta. No hay mucha decoración. Vi un cartel solitario en ruta hacia el baño de hombres con mapas que muestran las cuatro posiciones del restaurante. Fue un buen cartel, pero mucho menos que un Picasso.

El servicio era rápido. camareros y camareras jovenes que llevan el tema Eno camisetas estándar. Amable y atento.

En el momento en que había terminado lentamente de un capuchino el lugar comenzó a ponerse a trabajar, pero nunca hubo una espera para una mesa durante la hora y media que estaba en el restaurante.

Pedí los chilaquiles con salsa verde y un huevo en la parte superior. Llegó a pocos minutos de realizar el pedido. Fue un gran plato patatas frescas y crujientes, cubiertas con una deliciosa salsa, con una amplia cantidad de queso blanco cremoso rociado sobre la salsa y remató con no uno, sino dos huevos fritos grandes, perfectamente preparado.

Yo tendría que decir que esta es una de las mejores interpretaciones de chilaquiles que he tenido. Fue una porción enorme. Y no inclinar la balanza dinero. Sólo 99 pesos por un gran plato de bondad.

El café era bueno también.

Parece como si Eno altura de su buena reputación. Tienen una gran variedad de productos para el desayuno en el menú. Una página y media para ser exactos. Huevos escalfados, revueltos, fritos. Y el yogur, granola y fruta para aquellos de ustedes que todavía no han comprendido la importancia de los huevos para el desayuno. Diablos incluso tenían tostadas francesas. Me gustó Eno. Vuelvo enseguida. Es mi obligación de tratar todo tipo de huevos en el menú.