Delirio

En algún momento usted está de humor como para un menú de degustación de diez platos. Otros días, una ensalada o un sándwich es suficiente.

Ahí es donde Delirio viene muy bien. Este lugar es un pequeño mercado gourmet bistro fresco que comercia con todo, desde el queso de cabra, vinos, croissants y frutas en conserva. Y cuando necesitan un ingrediente de alta calidad, estupendo, todo lo que tienen que hacer es abrir el frasco o envase.

Oye, Mónica. Tiene una salmuera dulce artesanal que podemos poner en el plato con nuestro sándwich de pavo y salami. Sin duda, Pablo, abre el frasco por allí y colócalo en el plato. ¿Ves que fácil fue eso?

ingredientes de alta calidad no necesitan mucha manipulación, pero hacen un gran trabajo en Delirio con combinaciones interesantes con puestos de ingredientes para fabricar unos sándwiches y ensaladas únicas y creativas.

Tienen platos principales también. El menú es digno, está en una pizarra y cambia todas las semanas.

El servicio es de primera clase. El ambiente es como un mercado de moda gourmet con mesas por lo que también es un restaurante.

Estoy en la búsqueda de los mejores bocadillos en América Latina. Sándwiches que pueden defenderse contra los clásicos de renombre mundial como el Reina Pepiada de Venezuela, el Chivito de Uruguay o el pastrami de Suiza y Rye Deli fama de Nueva York.

Tuve el sandwich de Turquía con salami. Estaba delicioso. Utilizan una mayonesa picante, pavo de calidad superior y salami, queso gruyere y verduras frescas (que también duplicará en el lado como una ensalada con una vinagreta dulce), todo en capas en un bollo de pan fresco del campo. Crujientes por fuera, suave y cremosa como un croissant recién hecho en el interior. Un sabroso dulce hecho en casa fue servido en el lado también.

El lugar es un ganador, así como el sándwich.