Café Emir

Sí. Puedes conseguir una taza de café turco en Condesa. Para aquellos de ustedes que no viajan de regiones influenciadas por la cocina otomana, el café turco no es un tipo de café, se refiere a la preparación del método que consiste en hervir el café finamente molido hasta que florece completamente, verter el café y permitir que los motivos Asentarse, sin forzar o filtrar el café.

Como se puede ver en la foto, queda un poco de residuos en el fondo de la taza de café turco.

A pesar de la apariencia bastante picante del café es en realidad menos amargo que su típicamente francés tostado o italiano expreso oscuro tostado. El método de elaboración de la destilación imparte un sabor algo único y exótico.

Los conocedores del café apreciarán la oportunidad de añadir una pequeña variedad a su régimen de consumo de café.

No hay nada lujoso en esta cafetería en términos de decoración, pero es bastante agradable. No hay servicio de mesa. Usted pide y paga en el mostrador, recoges tu taza de café cuando se ha terminado la elaboración y disfrutas de ella en una de las cuatro mesas pequeñas en la acera.

Café Emir también ofrece una variedad de café tostado en bolsa. Me di cuenta de que tenían una papelera con granos de café "peaberry", un frijol mutante que supuestamente son asados más uniformemente debido a su forma redonda inusual. Y tienen "marago" que es la mutación del haba Arábica Típica, originalmente originario y descubierto en Brasil.

Café Emir no ganará ningún premio por el ambiente, pero tiene un café único que será de interés para los fanáticos del café. Y los precios son un poco más razonable que aquellos en muchos de los cafés en el barrio.