Belmondo

El ambiente de Belmondo parece estar en algún lugar entre hipster y yuppie de moda. Una cosa es segura. No es un puesto de tacos.

Nada ultramoderno sobre este lugar. No hay muebles minimalistas o industriales. Sólo un buen lugar para sentarse y comer.

Un menú de desayuno que es creativo. Cerca de un tercio de los clásicos del desayuno mexicano. Sí. Tienen sus chilaquiles. El resto, la colección de artículos de desayuno americano y europeo que se está convirtiendo cada vez más frecuente en menús en la Ciudad de México. Conoces la rutina. Tostadas francesas, gofres, tortitas, huevos Benedict y Croque Madame. El menú suena un poco como una cumbre de alto nivel de los estados miembros de la UE.

Oooh. Casi lo olvido. Huevos Benedicto ya no es un miembro de la UE. Pero, de todos modos, usted ve donde ir con esto.

Es un menú que cualquiera puede amar. Incluso los indios pueden tener una taza de Chai.

En mi visita más reciente le di a las crepes de mantequilla una prueba.

A diferencia de los panqueques que había tenido unos días antes en Maque, éstos eran en forma un poco más como yo imagino un panqueque se debe ver. Y nada de eso malarkey crema batida. Éstos vienen con mantequilla y jarabe, como cualquier panqueque respetable debe ser. Por supuesto, ese jarabe era jarabe de caña de azúcar. El vendedor de jarabe de arce canadiense estaba de vacaciones el mes pasado.

El bateador de los panqueques hiso una masa crujiente que personalmente prefiero, pero me gustó el suero de leche en la masa. Proporciona un poco de acidez para compensar ese jarabe dulce.

En general, una admirable presentación en los pasteles de la plancha.

El servicio era perfecto y la camarera un poco más amable de lo habitual. Eso es bueno. No hay ninguna regla diciendo que un camarero o camarera no puede tener una personalidad.

Me gusto Belmondo. Si vivía cerca, probablemente sería mi lugar de reunión.