{"id":44627,"date":"2017-08-14T23:42:27","date_gmt":"2017-08-14T23:42:27","guid":{"rendered":"http:\/\/latam.comabeba.com\/lima\/?p=44627"},"modified":"2023-07-09T23:32:16","modified_gmt":"2023-07-09T23:32:16","slug":"madam-tusan-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comabeba.com\/lima\/es\/madam-tusan-es\/","title":{"rendered":"Madam Tusan"},"content":{"rendered":"

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Madam Tusan - Lima<\/h1>\n

Miraflores, San Isidro<\/h4>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V2-02-BL Text for Soli Slider Review w Shortcode” background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”42416″ custom_padding=”|20px||20px”]<\/p>\n

[soliloquy id=\"44611\"]<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V2-03-ES Texto G031 Marcardor” _builder_version=”3.0.65″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” saved_tabs=”all” global_module=”44389″ \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_circle_counter admin_label=”2017-04-SO-ES Contador de circulo” title=”Calificaci\u00f3n general” number=”81″ percent_sign=”on” background_layout=”dark” _builder_version=”3.0.65″ custom_css_main_element=”padding-right: 10px !important;” saved_tabs=”all” global_module=”44397″ custom_padding=”3px||3px|” custom_padding_tablet=”|||” custom_padding_phone=”|||” custom_padding_last_edited=”off|desktop” border_radii=”on|0px|0px|0px|0px” \/][et_pb_counters admin_label=”2017-V3-04-SO-ES Contadores de restaurantes” bar_top_padding=”3px” bar_bottom_padding=”3px” border_radius=”0″ title_line_height=”1.4em” percent_line_height=”1.4em” border_style=”solid” background_layout=”dark” use_percentages=”on” _builder_version=”3.0.65″ custom_css_main_element=”margin-right: 15px !important;||margin-left: 25px !important;||padding-bottom: 15px !important;” saved_tabs=”all” global_module=”44399″][et_pb_counter percent=”90″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Ambiente<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”90″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Servicio<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”75″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Comida (ejecuc\u00ed\u00f3n)<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”75″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Creatividad<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”75″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off”]<\/p>\n

Valor<\/p>\n

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\n
\n
Madam Tusan - Lima<\/h5>\n

<\/p>\n

\n Barrio: <\/strong><\/span>Miraflores, San Isidro<\/span>
Direcci\u00f3n: <\/strong><\/span>Av. Santa Cruz 859<\/span><\/div>\n

Tel\u00e9fono: <\/strong><\/span>+51 1 505 5090
\n<\/span>
Tipo de restaurante:<\/strong><\/span> Restaurante casual exclusivo<\/span>
Cocina: <\/strong><\/span>asi\u00e1tica, china<\/span>
Tipo de servicio:<\/strong><\/span> Servicio a la mesa\n<\/p>\n

<\/div>\n

Precio: <\/strong><\/span>$$$$<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Caracteristicas de restaurante: <\/strong><\/span>
\n
Horario: <\/strong><\/span>Lun-Dom: 12pm a 12am<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Este<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”2017-V2-06-MO-ML-ES Detalles – varios ubicaciones – solo moviles y tabletas” title=”Detalles de restaurante” open=”off” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ title_text_color=”#ffffff” body_text_color=”#ffffff” body_line_height=”1.2em” border_style=”solid” _builder_version=”3.0.65″ disabled=”off” disabled_on=”off|off|on” custom_css_main_element=”margin-top: 5px !important;||margin-bottom: -5px !important;||margin-right: 0px !important;nt;” body_font_size=”12″ saved_tabs=”all” global_module=”44380″]<\/p>\n

Madam Tusan - Lima<\/h5>\n

<\/p>\n

Barrio: <\/strong><\/span>Miraflores, San Isidro
\n
Direcci\u00f3n: <\/strong><\/span>Av. Santa Cruz 859
\n Tel\u00e9fono: <\/strong><\/span>+51 1 505 5090
\n
Tipo de restaurante:<\/strong><\/span> Restaurante casual exclusivo<\/span><\/p>\n

Cocina: <\/strong><\/span>asi\u00e1tica, china
\n
Tipo de servicio:<\/strong><\/span> Servicio a la mesa
\n Precio: <\/strong><\/span>$$$$
\n Caracteristicas de restaurante: <\/strong><\/span>
\n Horario: <\/strong><\/span>Lun-Dom: 12pm a 12am<\/p>\n

\"Este<\/p>\n

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Madam Tusan, la interpretaci\u00f3n del restaurantero superestrella Gast\u00f3n Acurio en un restaurante de comida china estuvo un poco corto en cuanto a la ejecuci\u00f3n, pero fue aceptable. La decoraci\u00f3n y el servicio eran de primera clase. A pesar de peque\u00f1os defectos, es la mejor opci\u00f3n para los chinos en Lima.<\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle admin_label=”2017-V3-06-ES Resumen para m\u00f3vil” title=”Resum\u00e9n de critica” open=”off” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ title_text_color=”#ffffff” body_text_color=”#ffffff” body_line_height=”1.2em” border_style=”solid” custom_css_main_element=”margin-top: -25px !important;||margin-bottom: 5px !important;||margin-left: 0px !important;||margin-right: 0px !important;” _builder_version=”3.0.65″ disabled=”off” disabled_on=”|off|on” saved_tabs=”all” global_module=”44382″]<\/p>\n

Madam Tusan, la interpretaci\u00f3n del restaurantero superestrella Gast\u00f3n Acurio en un restaurante de comida china estuvo un poco corto en cuanto a la ejecuci\u00f3n, pero fue aceptable. La decoraci\u00f3n y el servicio eran de primera clase. A pesar de peque\u00f1os defectos, es la mejor opci\u00f3n para los chinos en Lima.<\/p>\n

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Cr\u00edtica de restaurante para Madam Tusan - Lima<\/span><\/h3>\n<\/p>\n
\nReview by: <\/strong><\/span>Ollie O<\/span><\/span>
Calificaci\u00f3n: <\/strong><\/span>4,4<\/span><\/span> estrellas
Fecha de cr\u00edtica: <\/strong><\/span> 14\/08\/2017\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Text G917-09-GL-BL Body of Review Part 2″ saved_tabs=”advanced,css” global_module=”33602″ text_font_size=”15″ border_style=”solid” custom_margin_phone=”|0px||” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”10px||25px|50px” custom_padding_phone=”10px|20px|25px|25px” custom_padding_last_edited=”on|desktop” background_layout=”dark” text_orientation=”left” _builder_version=”3.0.65″ background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial”]<\/p>\n

\nLa se\u00f1ora Tusan es una due\u00f1a de restaurant super famosa, Gaston Acurio tomo una versi\u00f3n de lujo informal de comedor de un chifa peruano. Una chifa es la variaci\u00f3n algo \u00fanica del Per\u00fa en la cocina china. La se\u00f1ora Tusan es similar en estilo y cocina al restaurante de PF Chang. Es lo que llamamos, aqu\u00ed en ComaBeba.com, un bistr\u00f3 asi\u00e1tico moderno.<\/p>\n

Primero visitamos Madam Tusan en el Costanera Center en Santiago, Chile. No est\u00e1bamos para nada impresionados con esa excursi\u00f3n. Sin embargo, la decoraci\u00f3n en Santiago era un poco m\u00e1s informal y estereotipada que la decoraci\u00f3n mucho m\u00e1s elegante que encontramos en el restaurante en 28 de Julio en Lima. La decoraci\u00f3n en el restaurante Lima era impresionante. Es discreto y elegante. Nos encanta el rojo contempor\u00e1neo, Sillas de cuero entapadas con piel de cocodrilo de imitaci\u00f3n y el contraste de sillas grises oscuras tapizadas complementado por acogedoras cabinas y bancos tapizados con hermosos dise\u00f1os asi\u00e1ticos en la tela. Los tonos de madera de nogal lacado negro y profundo crearon un lienzo con clase. Todo, desde los platos hasta los peque\u00f1os sobres de papel que sostienen los palillos, tienen elegantes dise\u00f1os chinos. Hay un gran est\u00e9ncil de drag\u00f3n rojo estilizado cortado en una pared con paneles negros mate. Todo se hace en muy buen gusto. Servilletas de tela blanca. Claramente lo suficientemente elegante para ser clasificado como informal de lujo.<\/p>\n

Pedimos una combinaci\u00f3n de gyosas chinas hervidas ofrecidas como un dim sum. No est\u00e1bamos tan impresionados con el camar\u00f3n relleno Ha Kao. Pero el resto de las gyosas estaba perfecto. La carne rellena Ye Mai fue nuestro plato preferido. Tuve algunos sabores muy \u00fanicos. Pero nos quedamos m\u00e1s impresionados con las tres salsas que se colocaron en la mesa para inmersi\u00f3n que con los elementos dim sum. Eran variaciones bastante \u00fanicas de los cl\u00e1sicos chifas peruanos.<\/p>\n

Pedimos el plato de pollo, Pollo Bruce Lee. No est\u00e1bamos muy felices con este plato. Las piezas de pollo empolvadas de ma\u00edz no estaban ni un poco crujiente y cuando se combina con la salsa espesa de almid\u00f3n se convirti\u00f3 un poco viscoso en textura. Era aceptable, pero no la ejecuci\u00f3n de primera clase.<\/p>\n

Este pollo ligeramente empapado, fue por lo mismo que nos quejamos en Chifa Tzu en Larcomar Mall. No estamos seguros de por qu\u00e9 estos chefs chino-peruanos no parecen conseguir ese pollo espolvoreado con almid\u00f3n crujiente. \u00a1Abran la llama, muchachos!<\/p>\n

Parece que el servicio y la decoraci\u00f3n sexy y moderna son los aspectos m\u00e1s memorables de este restaurante.<\/p>\n

Notamos que los precios son rid\u00edculamente altos en este restaurante. Te cobran US $ 9 por un acompa\u00f1amiento de arroz que viene incluido en cada PF Chang en todo el mundo. Vamos Sr. Acurio. A pesar de nuestros problemas con la comida, era claramente mejor de lo que se sirve en el resto de chifas de Lima, por lo que es una opci\u00f3n digna de la peculiar cocina china de Lima.\n<\/p><\/div>\n

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\"Latin<\/p>\n

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