{"id":56044,"date":"2025-10-22T20:31:13","date_gmt":"2025-10-22T20:31:13","guid":{"rendered":"http:\/\/latam.comabeba.com\/chile\/?p=56044"},"modified":"2025-10-23T14:52:41","modified_gmt":"2025-10-23T14:52:41","slug":"baco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comabeba.com\/chile\/es\/baco\/","title":{"rendered":"Baco"},"content":{"rendered":"

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Baco – Barrio(s): Providencia – Calificaci\u00f3n: 4,3 estrellas – Baco es c\u00f3modo y relajado. Al mismo tiempo, ligeramente elegante. Monta la valla entre casual casual y exclusivo. Ofrece cocina de campo francesa que normalmente est\u00e1 bien ejecutada. Servicio amable y atento. Amplia lista de vinos.<\/p>\n

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Baco<\/h1>\n

Ubicacion(es): Providencia<\/h6>\n

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[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-03-ES Marcador 1″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.65″ saved_tabs=”all” global_module=”45055″ module_alignment=”left” border_style_all=”solid” \/][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″][et_pb_circle_counter admin_label=”2017-04-SO-ES Contador de circulo” title=”Calificaci\u00f3n general” number=”81″ percent_sign=”on” background_layout=”dark” _builder_version=”3.0.92″ custom_css_main_element=”padding-right: 10px !important;||margin-top: 25px !important;” saved_tabs=”all” global_module=”45059″ custom_padding=”3px||3px|” custom_padding_tablet=”|||” custom_padding_last_edited=”off|desktop” border_radii=”on|0px|0px|0px|0px” title_font=”||||” number_font=”||||” custom_margin_last_edited=”on|desktop” custom_margin=”0px|||” custom_margin_phone=”-20px|||” \/][et_pb_counters admin_label=”2017-V3-04-SO-ES Contadores de restaurantes” title_line_height=”1.4em” percent_line_height=”1.4em” background_layout=”dark” use_percentages=”on” _builder_version=”3.0.92″ custom_css_main_element=”margin-right: 25px !important;||margin-left: 25px !important;||padding-bottom: 15px !important;” saved_tabs=”all” global_module=”45060″ custom_padding=”3px” border_radii=”0″ title_font=”||||” percent_font=”||||” use_border_color=”off” border_color_all=”off” border_width_all=”1px”][et_pb_counter percent=”85″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off” _builder_version=”3.0.92″ background_color_gradient_overlays_image=”off” title_font=”||||||||” percent_font=”||||||||” border_radii=”on||||” border_color_all=”#333333″]<\/p>\n

Ambiente<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”70″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off” _builder_version=”3.0.92″ background_color_gradient_overlays_image=”off” title_font=”||||||||” percent_font=”||||||||” border_radii=”on||||” border_color_all=”#333333″]<\/p>\n

Servicio<\/p>\n

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Comida (ejecuc\u00ed\u00f3n)<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”90″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off” _builder_version=”3.0.92″ background_color_gradient_overlays_image=”off” title_font=”||||||||” percent_font=”||||||||” border_radii=”on||||” border_color_all=”#333333″]<\/p>\n

Creatividad<\/p>\n

[\/et_pb_counter][et_pb_counter percent=”75″ use_background_color_gradient=”off” background_color_gradient_start=”#2b87da” background_color_gradient_end=”#29c4a9″ background_color_gradient_type=”linear” background_color_gradient_direction=”180deg” background_color_gradient_direction_radial=”center” background_color_gradient_start_position=”0%” background_color_gradient_end_position=”100%” parallax=”off” parallax_method=”on” background_size=”cover” background_position=”center” background_repeat=”no-repeat” background_blend=”normal” allow_player_pause=”off” _builder_version=”3.0.92″ background_color_gradient_overlays_image=”off” title_font=”||||||||” percent_font=”||||||||” border_radii=”on||||” border_color_all=”#333333″]<\/p>\n

Valor<\/p>\n

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Baco<\/h5>\n

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Comuna: <\/strong><\/span>Providencia
\nDirecci\u00f3n: <\/strong><\/span>Nueva de Lyon 105
\nTel\u00e9fono: <\/strong><\/span>+56 (2) 2231 4444
\nTipo de restaurante:<\/strong><\/span> Restaurante casual
\nCocina: <\/strong><\/span>Francesa
\nTipo de Servicio:<\/strong><\/span> Servicio a la mesa
\n Precio: <\/strong><\/span>-$$$$-
\n Elementos del men\u00fa: <\/strong><\/span>Carnes a la brasas, Carpaccios - Tartares, Charcuter\u00eda - Fiambres, Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, Ensaladas, Ostras (en la media concha), Pescados - Mariscos, Sopas, Tarta de manzana (kuchen), Tartas (quiches)
\n Horario: <\/strong><\/span>Lun-Sab: 11am a 1:30am Dom: 12:30am a 11pm <\/div>\n<\/div>\n
\n

\"Ver<\/p>\n

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[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_toggle admin_label=”Toggle Resumen ES” saved_tabs=”all” title=”Resumen” open=”off” disabled=”off” disabled_on=”off||” open_toggle_background_color=”#2d2d2d” open_toggle_text_color=”#ffffff” closed_toggle_background_color=”#050505″ closed_toggle_text_color=”#ffffff” icon_color=”#af9011″ body_line_height=”1.2em” use_border_color=”off” _builder_version=”3.0.92″ border_color_all=”off” custom_margin=”5px|||” custom_margin_tablet=”-5px||-5px|” custom_margin_phone=”-30px||10px|” custom_margin_last_edited=”on|phone” global_module=”55602″ title_text_color=”#ffffff” body_text_color=”#ffffff”]<\/p>\n

Baco es c\u00f3modo y relajado. Al mismo tiempo, ligeramente elegante. Monta la valla entre casual casual y exclusivo. Ofrece cocina de campo francesa que normalmente est\u00e1 bien ejecutada. Servicio amable y atento. Amplia lista de vinos.<\/p>\n

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Cr\u00edtica de restaurante para Baco<\/span><\/h3>\n

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Criticado por: <\/strong><\/span>Ollie O Calificaci\u00f3n: <\/strong><\/span>4,3 estrellas Fecha de cr\u00edtica: <\/strong><\/span> 13\/12\/2015<\/div>\n

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[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-09-BL Text G901 Body of Review Part 2″ saved_tabs=”all” background_layout=”dark” text_font_size=”16″ use_border_color=”off” custom_margin_phone=”|0px||” custom_margin_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”10px||25px|50px” custom_padding_phone=”10px|20px|25px|20px” custom_padding_last_edited=”on|phone” global_module=”43912″ _builder_version=”3.0.92″ module_alignment=”left” border_color_all=”off” border_style_all=”none” text_font=”Rajdhani||||||||” header_font=”||||” max_width_tablet=”50px” border_width_all=”1px” text_line_height=”1.2em” custom_padding_tablet=”10px|30px|25px|40px”]<\/p>\n

Baco es un restaurante franc\u00e9s informal. Y aunque la comida es buena, es el ambiente y el servicio lo que hace que cenar en Baco sea lo m\u00e1s memorable. <\/p>\n

Baco no es elegante. Es informal, y al mismo tiempo un poco sofisticado. Pero a diferencia de muchos restaurantes \"sofisticados\" que sufren de ser un poco demasiado llamativo, demasiado minimalista o demasiado anticuado, Baco es la combinaci\u00f3n perfecta ... lo suficientemente elegante para clasificarlo como una experiencia gastron\u00f3mica excelente, pero lo suficientemente informal como para que pueda sentirse c\u00f3modo con un par de pantalones y una camiseta. <\/p>\n

En mi \u00faltima visita a Baco, decid\u00ed darle una segunda oportunidad a Beef Burgundy. Mi primera comida en Baco fue el Beef Burgundy. Me pareci\u00f3 un poco demasiado cocido y en general un poco decepcionante. Pero esta vez la carne estaba tierna y jugosa. Este plato en particular carece de mucho destello. Es comida francesa b\u00e1sica de confort. Pero debo admitir que tuve problemas para probar el rico sabor del vino tinto en el que se supon\u00eda que la carne se hab\u00eda estofado. Y la salsa estaba un poco espesa. En lugar de una rica salsa llena de sabor, me record\u00f3 un poco a la salsa marr\u00f3n que mi madre sol\u00eda hacer con los goteos de la sart\u00e9n. <\/p>\n

Pero a pesar de la falta de sabor del vino en la salsa, el plato se ejecut\u00f3 lo suficientemente bien como para engullirlo. todo hacia abajo Ten\u00eda un lado de Gratin Dauphinois (gratinado de papa) que era adecuado, pero todav\u00eda no hab\u00eda nada de qu\u00e9 jactarme. He comido en Baco docenas de veces y es uno de mis lugares favoritos para cenar en Santiago. Pero este plato en particular no ha brillado en ambas ocasiones. Volver\u00e9 a Baco muchas veces en el futuro. Pero estoy bastante seguro de que esta ser\u00e1 la \u00faltima oportunidad que le dar\u00e9 a la Borgo\u00f1a de Carne. <\/p>\n

Para el postre prob\u00e9 la Frutilla Baco. Una mezcla de fresas dulces, helado de vainilla, crema batida y almendras. Sabroso. Pero, una vez m\u00e1s, no es probable que gane un premio por la creatividad culinaria. <\/p>\n<\/div>\n

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[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”2017-V3-10-ES Marcador 2″ background_layout=”light” text_orientation=”left” border_style=”solid” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” background_size=”initial” _builder_version=”3.0.92″ saved_tabs=”all” global_module=”45056″ module_alignment=”left” border_style_all=”solid” \/][et_pb_text admin_label=”Puntero comentario en Facebook Escritorio y Tableta ES” _builder_version=”3.0.92″ background_layout=”light” custom_padding=”|10px|25px|50px” custom_margin=”-15px|||” disabled=”off” disabled_on=”on||” custom_padding_tablet=”|0px|5px|0px” custom_padding_last_edited=”on|tablet” saved_tabs=”all” global_module=”55998″]<\/p>\n

\"Dinos<\/a><\/p>\n

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[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Puntero comentario en Facebook M\u00f3vil ES” _builder_version=”3.0.92″ background_layout=”light” custom_padding=”|20px|0px|25px” custom_margin=”-15px|||” disabled=”off” disabled_on=”|on|on” custom_padding_last_edited=”on|phone” custom_padding_phone=”|20px|0px|20px” saved_tabs=”all” global_module=”55999″]<\/p>\n

\"Dinos<\/a><\/p>\n

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[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text admin_label=”2017-V3-11-SO-ES M\u00f3dulo Mapa 1 Ubicaci\u00f3n Only Global Settings” _builder_version=”3.0.92″ background_layout=”light” custom_margin=”20px|20px||20px” text_font=”||||” header_font=”||||” use_border_color=”off” global_module=”46528″ max_width_tablet=”50px”]<\/p>\n

<\/div>\n
Baco<\/b><\/p>\n

Tel\u00e9fono:<\/b> +56 (2) 2231 4444Horario:<\/b> Lun-Sab: 11am a 1:30amDom: 12:30am a 11pmTipo de restaurante:<\/b> Restaurante casualPrecio:<\/b> -$$$$- Calificaci\u00f3n:<\/b> 4,0 a 4,4 estrellas\n<\/div>\n

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\"Latin<\/p>\n

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