Zanzíbar

Zanzíbar desafió la descripción ya que estaba intentando asignar una cocina en nuestra clasificación del restaurante. ¿Qué es exactamente la cocina en Zanzibar? Pues a la cancha de maíz se sirven con los cócteles; El ceviche y la causa son los aperitivos peruanos. ¿Es la cocina peruana? Bueno, nunca he estado en un restaurante peruano que tuviera un tagine de cordero. Eso es el norte de África, ¿verdad? Mariscos cocidos al vapor en hojas de plátano ... Eso es el sudeste asiático, ¿no es así? Bueno ... finalmente tiré la toalla y hice clic en las tres casillas de verificación. Como resultado, casi para cualquier cocina que busque en nuestro sitio en Santiago ... encontrará Zanzíbar en algún lugar de la lista.

Y por eso me gusta este lugar. No sigue ninguna regla excepto una. La comida tiene que saber bien. Y lo hace.

Hay un menú único, culturalmente diverso, que está bien ejecutado. Es un poco caro, pero no lo suficiente como para disuadirlo de volver a otra visita.

La decoración es tan interesante y diversa como el menú. Tiene una cucharadita de pretencioso, media taza de extravagante y una pincelada exótica.

El servicio es mayormente atento con el ocasional "uh-oh, olvidé entregar su orden de aperitivo".
Analicé todos los comentarios de los consumidores en los últimos cuatro años. La mayoría de los comentarios negativos fueron de dos a tres años atrás. Casi todo desde 2017 fue gratuito.

Y los pocos comentarios negativos tienden a relacionarse con algún suceso inusual relacionado con una falta de comunicación en una reserva o la rara mala noche de servicio.

Por lo tanto, si quieres una experiencia gastronómica un poco fuera de la pared que rebosa sabor y probablemente algo que nunca hayas probado, ¡Zanzíbar te tiene cubierto!