Vegan Bunker

Si te gustan los alimentos como yo y eres vegano o vegetariano, por elección o por necesidad, es probable que a veces anheles esas cosas que los carnívoros del mundo pueden disfrutar.

Recientemente nos embarcamos en una misión para hacer nuestro sitio más relevante y agradable para veganos y vegetarianos y ocasionalmente tendrá características dirigidas directamente a estos comensales.

Esta búsqueda me llevó a Vegan Bunker, un restaurante dedicado al estilo de vida vegano y la dieta. Todo en el menú es adecuado para veganos.

Ubicado en el coqueto vecindario bohemio de Barrio Italia, Vegan Bunker tiene una de esas extrañas y antiguas decoraciones de tazas de té y ositos de peluche que son populares entre casi todos, excepto los alemanes que se dedican a la música de heavy metal. Por lo tanto, es probable que encuentre el lugar agradable. El servicio, aunque no excelente, era aceptable.

Vegan Bunker ofrece ensaladas y sándwiches y una gran cantidad de postres que no utilizan huevos o mantequilla.

Los restaurantes veganos no son tan raros. Pero los restaurantes veganos que realmente ofrecen comida que es única y sabrosa son muy raros, de hecho. Este pequeño restaurante ha encontrado la manera de llegar a esa clase especial de restaurantes. Probé la hamburguesa vegana recientemente y fue muy buena. Viniendo de un carnívoro confirmado, es un gran cumplido.

Muchas personas se asustan del tofu. Pero definitivamente vale la pena probar las opciones de sándwich de tofu en el búnker vegetariano.

Ofrecen golosinas congeladas Zen Zero y una gran cantidad de postres horneados. En algún momento pronto, regresaré para probar un postre y te haremos saber cómo se desarrolló. Pero basado en los sándwiches sabrosos, este restaurante se destaca de la multitud.

La mejor noticia es que todo este poder vegetal viene con una etiqueta de precio que no romperá el banco de melón. Los sándwiches comienzan a un precio mejor que razonable de CLP $ 2.000 (US $ 2.25).