Uncle Fletch

He comido hamburguesas en Mr Jack en varias ocasiones. Están por todas partes así que naturalmente lo más probable es que usted va a pasar por aquí y de vez en cuando comprar una hamburguesa. Hamburguesas es lo que hacen. Nunca he estado muy impresionado con las hamburguesas en mis visitas anteriores. Me encanta la cebolla caramelizada y la salsa dulce ahumada Jack Daniel que acompaña el símbolo de la hamburguesa " Mr. Jack”. Pero la carne no siempre ha estado a la altura. Demasiado pobre. Obviamente compraban carne local.

Pero ya que es el más notorio de todos los sitios de hamburguesas en Santiago me sentí obligado a incluirlo en la batalla.

Pedí el Mr. Jack en mi última visita, pero no comí todos los ingredientes en mis primeras mascadas. Me sorprendió gratamente. No estoy seguro de que si los propietarios han cambiado su fuente de carne o su combinación de cortes, pero en esta ocasión las hamburguesas parecían tener una mayor cantidad de grasa (que es una buena cosa cuando se trata de sabor) y la molieron más gruesa.

¿Estaba simplemente alucinando por el exceso de grasa que había ingerido en las últimas dos semanas, por la batalla de la mejor hamburguesa? ¿O Mr. Jack si hizo algunos cambios positivos? Bueno, a pesar de todo lo cierto, es que la hamburguesa eleva su puntuación en esta visita. Y, esta hamburguesa fue una de las pocas en el concurso asada en una llama abierta.

Por desgracia, el pan era el típico bollo con semilla de sésamo añejo y un poco seco. Los bordes estaban buenos y frescos a excepción de ese empalagoso queso sustituto. Estaba aburrido y duro. Las papas fritas también andaban por ahí. Por lo que cobran por estos tipos de hamburguesas se podría pensar que podían poner algunas papas frescas cortadas en el plato.

La decoración es como la decoración de DINER AMERICANO de mediados de los 50 con el cromo y el azulejo blanco y negro por todas partes. Nada de original y un poco aburrido. El lugar parece un Domino' que sirve hamburguesas en lugar de completos (perros calientes).

Con un promedio de hamburguesas justo debajo de 7,000 (CPL) este lugar es uno de los más caros en el concurso. Tuve que anotar que la puntuación baja por el valor. Había varios lugares que sirven hamburguesas que eran igual de buenos a precios mucho más bajos.