Route 66

Durante años, este restaurante albergaba la franquicia de Ruby Tuesday en Isidora Goyenechea en Las Condes, a tiro de piedra de algunos de los mejores hoteles de la ciudad. En 2016, la cadena de franquicias en Santiago cerró todas sus operaciones de hamburguesas y franquicias de desayuno en la ciudad, incluidas Denny's y Fuddruckers.

El espacio fue ocupado por un restaurante con un menú similar, pero con una decoración un poco más exclusiva.

Retuvo un ápice de esa "organización" que posee una cadena de restaurantes sin tener esa personalidad plástica, cortadora de galletas que despoja a todo el corazón y alma de un restaurante. Y aunque hay mejores hamburguesas en la ciudad, esta es probablemente la mejor opción para una hamburguesa dentro de un radio de veinte cuadras.
Es claramente mejor que las hamburguesas en la cercana Streat Burger y el Hard Rock Café.

Me gusta el ambiente en el bar y casi siempre como en el bar cuando estoy en este restaurante. Está dispuesto como una herradura para que entable una conversación con quien esté sentado en la barra. Hay un 50% de posibilidades de que alguien visite Santiago para trabajar o jugar fuera del país. Los expatriados y los locales que gustan de los deportes estadounidenses frecuentan el bar porque normalmente muestra los deportes estadounidenses en la televisión del bar.

Es un poco caro La hamburguesa va a chupar unos 12 a 15 dólares de su bolsillo. Eso es más caro que la hamburguesa en el sofisticado café Hard Rock. Pero, de nuevo, es una hamburguesa de apuestas.

Asi que. Si estás desesperado por una hamburguesa, si quieres conocer a alguien de Des Moines, Iowa o Costa Rica en el bar, o si es domingo en noviembre y quieres ver a los Cowboys venciendo a los Redskins ... Route 66 es una buena elección.