Fuente Mardoqueo

Recientemente visitamos todas las principales "fuentes de soda" de la ciudad que ofrecen los icónicos sándwiches Santiaguino, famosos por su tamaño, pero no por su calidad.

La buena noticia es que la decoración y el ambiente en Fuente Mardoqueo, aunque difícilmente memorable, es superior a lo que he visto en Fuente Alemana.

Las paredes están pintadas de un amarillo pálido y terracota y máquinas de escribir antiguas, radios de transistores, y otras reliquias antiguas están colgando en el las paredes Al menos Fuente Mardoqueo hizo un intento de ofrecer un poco de decoración. Algo que no podemos decir de la mayoría de los competidores. El restaurante también está bastante limpio, algo que Fuente Suiza no puede reclamar.

Hay muchas mesas comunes, por lo que podrías terminar sentado junto a un extraño, tal como lo harías en el bar de Fuente. Alemana. Pero al menos estas mesas comunes son lo suficientemente grandes como para acomodar algunos platos y jarras de cerveza. El bar en Fuente Alemán en Pedro de Valdivia es ridículamente estrecho y los asientos en el bar son aún más densamente ridículos.

En todas mis visitas a Fuente Mardoqueo, aunque el servicio no fue de primera categoría, fue mucho más amigable y el ambiente menos frenético que el que experimenté en Fuente Alemana, que es nada menos que una casa de locos caótica.

Los sándwiches, al igual que los demás "fuentes", son ridículamente grandes. , con una cantidad excesiva de condimentos de baja calidad que enmascaran cualquier sabor redentor que se encuentra debajo.

Encontramos que los sándwiches de churrasco son de calidad similar. Pero preferimos el Lomito en Fuente Alemana. El sándwich de carne de cerdo en Fuente Mardoqueo fue rallado y no se veía ni tenía un sabor atractivo.

Debido a un ambiente ligeramente superior, Fuente Mardoqueo, logró superar ligeramente la puntuación general en Fuente Alemana.

< Pero dicho eso, todavía hay muchos otros restaurantes en Santiago que ofrecen bocadillos similares que tienen un servicio, comida y precios extremadamente mejores que los que vimos tanto en Fuente Mardoqueo como en Fuente Alemana.