El Gran Enemigo Cabernet Franc 2019 de los viñedos Gualltary de la bodega Enemigo Wines es un cabernet franc complejo, sobrio y deliciosamente austero con tierra húmeda, conchas de ostras, arándanos, tomillo, romero y champiñones. Súper serio y calcáreo en boca con muchos taninos disueltos y de textura mineral. ¡Muy largo e intransigente! Un increíble cabernet franc de Gualtallary de Alejandro Vigil. Extremadamente pura, mineral y seductora. Un fabuloso cabernet franc que crece en el paladar con notable tensión y textura. Me gustaría beber un biberón ahora aunque aguanta muy bien. - James Suckling