Alfajores

Un alfajor es un dulce tradicional latinoamericano que consta de dos capas suaves y desmenuzables, parecidas a galletas, rellenas de dulce de leche y, a menudo, cubiertas de chocolate o azúcar en polvo. Es similar a una galleta tipo sándwich, pero con una textura más suave y un rico relleno parecido al caramelo.