London City

Aquellos de ustedes que estén familiarizados con la historia de la cultura del café en París se sorprenderán gratamente al saber que durante el apogeo del éxito cultural de Argentina a principios del siglo XX, la ciudad rivalizaba con París con algunos de los cafés más prestigiosos del mundo. Para ver el mejor ejemplo de esta tradición, especialmente en el sentido arquitectónico, una visita a Buenos Aires debe incluir una breve visita al café Las Violetas, en Almagro. Debido a este amor por la cultura del café europeo, el café London City se inauguró en 1956 como un homenaje a los grandes cafés de esa época anterior.

El café está ubicado a menos de una cuadra de la Plaza de Mayo, a tiro de piedra del distrito bancario central de la ciudad, y ha sido un lugar frecuentado por celebridades literarias y políticos desde sus inicios. Aunque una remodelación reciente le da una sensación limpia y contemporánea, todavía tiene gran parte de la personalidad del restaurante original, incluidos pisos de baldosas blancas y negras a cuadros. Pero las barras a la altura del mostrador detrás de las cuales los camareros atendían a los clientes que tomaban su café expreso por la mañana o por la tarde a mediados del siglo XX son ahora más decorativas que funcionales.

El menú es variado y ofrece todos los platos que los cocineros de Buenos Aires hayan ideado. Por supuesto, el café ofrece una variedad completa de panes y “facturas” típicos, incluidos croissants y las omnipresentes medialunas argentinas más pequeñas, pasteles y panes de frutas (“budines”) que son un alimento básico en todos los cafés de la esquina de Argentina. Pero para los más aventureros, el restaurante ofrece huevos preparados de todas las formas imaginables, desde escalfados hasta fritos y fritos hasta revueltos.

El café de la ciudad de Londres abre sus puertas a las 6 a. m., los 7 días de la semana, una rareza en una ciudad donde la mayoría de los cafés no abren para los porteños que se levantan tarde hasta alrededor de las 9 a. m. Perfecto para los turistas que desean comenzar temprano para ver los sitios. de Buenos Aires.

Pero la Ciudad de Londres no es sólo un café matutino. Tiene uno de los menús de almuerzo y cena más variados de la ciudad. Desde ensaladas y sándwiches hasta filetes y mariscos, el menú tiene todo lo que cualquiera pueda desear, incluidos cócteles, vino y cervezas.

Los camareros y camareras están vestidos con chalecos negros y pajaritas, que recuerdan una época más gloriosa cuando el servicio era el sello distintivo de los restaurantes argentinos, algo que lamentablemente falta en la era moderna.

El servicio es bueno, aunque más práctico que amable. En definitiva, un lugar tan bueno como el que se puede encontrar para desayunar, y ciertamente aceptable para un bocado rápido en cualquier otro momento del día.

Todo esto es suficiente para que la ciudad de Londres ocupe un lugar en nuestra codiciada lista de los mejores cafés de Buenos Aires.