Loreto Garden Bar

Siempre estamos buscando una gran hamburguesa en Buenos Aires. Hoy, la misión nos llevó a Colegiales, al borde de Belgrano en Virrey Loreto y Conesa ... al Loreto Garden Bar. Este es un pequeño y acogedor restaurante escondido en una sección residencial de Colegiales. Tú conoces el barrio El que tiene todo el arte callejero genial que no es Caughlin.

Efectivamente. Tenían tres hamburguesas en el menú, así que pedí el mexicano. Llegó en poco tiempo e incluía una pequeña ensalada de lechuga romana y algunas patatas rústicas. No papas fritas, pero un sustituto admirable.

Es extraño encontrar tres hamburguesas en el mismo menú con un grupo de ensaladas, sándwiches en pan de trigo integral y otros artículos de menú tipo hippy. Supongo que es una ventaja en caso de que alguien con quien salgas a comer o almorzar sea vegetariano.

El primer mordisco me asustó un poco. Podría decir que la molienda de la carne no era lo suficientemente buena y que no había suficiente grasa en este cachorro. No goteaba en el plato como debería hacerlo cualquier buena hamburguesa. Al menos tenía un plato. Eso es más de lo que podemos decir de la hamburguesa en el Burger Joint. Pero mientras tomaba otro bocado, esta pequeña hamburguesa comenzó a crecer en mí. Fue cocinado como ordenó, ligeramente rosado en el centro. Y sazonado bastante fuerte, aunque realmente no puedo decir con qué. La lechuga y otros condimentos, incluyendo las rodajas de aguacate, eran frescos y había una mayonesa jalapeña picante servida en un molde en el costado para que pudieras saborear la mayor cantidad de esa cremosa y especiada bondad en el moño como tu corazón deseaba.

Cada bocado era tan bueno o mejor que el anterior. Muy pronto todo se fue. También lo fueron las patatas.

¿Era tan bueno como la hamburguesa de media libra en Adair's en Dallas, Texas? Diablos no. Pero fue un sitio maldito mejor que los últimos cuatro que probamos en Buenos Aires.

El lugar tiene un tipo de personalidad y decoración "hippie, así es que el estilo y la moda no importan". Lo suficientemente agradable. Buenas camareras. La mayoría tiene tatuajes, por lo que se mezclan bien con la decoración.

Los precios son razonables. Mejor que la mayoría de los restaurantes similares en la cercana Palermo Hollywood.

Tienen muchas cosas buenas en ese menú aparte de las hamburguesas. De hecho, las ensaladas y sándwiches son tan sabrosas e interesantes como las hamburguesas, tal vez más. Pedí el sándwich de pechuga de pollo relleno de pollo húmedo y todo tipo de otras cosas buenas. Las ensaladas tienen ingredientes frescos e interesantes.

Hay opciones limitadas en Colegiales para salir a cenar. Esta es una de las mejores, si no la mejor opción.