Import Coffee Company

Cuando visité Buenos Aires por primera vez hace una década y media, el café era horrible. Era tan malo que el puñado de franquicias de Starbucks en la ciudad era el único lugar donde podías tomar una taza de café decente. Para aquellos de ustedes que se encuentran en el campo de los que piensan que el café Starbucks no es una taza de café decente... eso les dice cuán malo era el café.

Pero todo eso ha cambiado. En todo Buenos Aires ahora puedes encontrar muchos cafés, cafeterías y restaurantes que ofrecen cafés especiales y muchos que incluso tuestan su propio café en lotes pequeños.

Pero los porteños se enorgullecen de su herencia italiana y aprecian la taza ocasional de café italiano importado. Las marcas que es más probable que veas en Buenos Aires son Lavazza e Illy, que ofrecen ese tueste italiano oscuro y terrenal que los italianos valoran.

Para aquellos que se niegan a beber café tostado en cualquier lugar que no sea Italia, el café de Import Coffee Company les sentará muy bien. Así es como lo hacen en ICC.

Pero si espera la misma decoración antigua que la mayoría de los cafés de esquina parecen tener en Buenos Aires, no tiene suerte. Decoración estrictamente moderna, industrial, estilo loft aquí en ICC.

Me gustan las grandes mesas comunes y los sofás y sillones en la parte de atrás.

El menú de comida es un poco escaso en variedad y creatividad. Pero los elementos que se ofrecen en el menú limitado están bien ejecutados. El servicio es bueno pero a veces no totalmente atento.

En resumen, Import Coffee Company es tan buena como para experimentar un espresso de verdadero oro negro italiano importado.