Bao Kitchen
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En una palabra
A pesar de la decoración aburrida y los camareros confusos, Bao Kitchen ofrece comida asiática fiel a su forma, mejor que en casi cualquier lugar de la ciudad (excepto Sunae Asian Bistro). La especialidad son bollos al vapor.
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Bao Kitchen tiene la apariencia de cualquier otro restaurante de esquina a medio cocer en Buenos Aires que no esté en una esquina. Ni siquiera describiré la decoración más que decir que es mundana y aburrida. El servicio es lo suficientemente atento con un personal que está tratando de hacerlo bien, pero realmente nunca se le ha enseñado cómo hacerlo. Tolera ese poco de confusión por dos razones ... las sonrisas y el entusiasmo de la gente que trabaja allí y la comida. Comer comida asiática en Buenos Aires es una propuesta de éxito. No, déjame expresarlo de otro modo. Es una propuesta "miss miss". Hay menos de un puñado de restaurantes que incluso se acercan.
Pero esta comida en Bao Kitchen es sorprendentemente buena. Se especializan en sándwiches de panecillos al vapor asiáticos. Estas cosas son buenas. Los panecillos son esponjosos y deliciosos. Los rellenos, desde carne de cerdo desmenuzada hasta verduras encurtidas son todos muy buenos. Pero no se trata solo de los panecillos en Bao Kitchen. Los puse a prueba y pedí algunas albóndigas taiwanesas. Spot on. Algo que ningún otro lugar en el que he estado en Buenos Aires puede reclamar.
Los precios bajos hacen que la buena comida tenga un sabor aún mejor.
Mi única queja es que ojalá alguien le mostrara a este grupo de cocineros cómo para hacer calcomanías con ollas de esas albóndigas.
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