AvantGarten

Curiosamente, los bloggers locales describen este lugar como un jardín de cerveza, que, por supuesto, si alguna vez has estado en una cervecería alemana, sabrías que este lugar no se parece en nada a una taberna al aire libre. Entonces, si eres alemán, o de cualquier otro lugar del mundo que tenga verdaderos jardines de cerveza, no esperes ver uno aquí. Sin embargo, es un nombre pegadizo. Y eso aparentemente atrae a jóvenes porteños que siguen la tendencia, que acuden en manada los fines de semana.

En el interior tiene un aspecto elegante y minimalista, con el bar en el centro de la sala y mucha gente parada bebiendo en el perímetro.

Y aunque puede que no sea tan similar a cualquier taberna al aire libre que he visitado, sí tiene cerveza. Y si define la palabra bastante liberalmente, también tiene una terraza en la parte posterior y delantera que podría llamarse jardín. Dos cervezas de barril, Warsteiner (que, de hecho, es de origen alemán) y Grolsch, (que es, de hecho, holandés, y mucho mejor que Heineken, como van las cervezas holandesas). Aún mejor, sirven una línea completa de cervezas artesanales Gambrinus y Antares, elaboradas en Argentina.

AvantGarten comercializa una variedad de elegantes cócteles y lanza tomas de Jägermeister, para aquellos que quieran abandonar el lugar en un estado desorientado.

Tiene comida, la mayoría de los cuales no tiene conexión con Alemania, aparte de tres platos con una salchicha alemana incluida. Curiosamente el Knackwurst, se describe en el menú como una salchicha alemana al estilo de Viena. Extraño porque, Viena, la última vez que revisé, está en Austria, no en Alemania. Detalles menores, sin embargo.

Pedí el plato Chillywurst. Es una salchicha de estilo alemán (no de estilo vienés), acompañada de chucrut y papas fritas, que, por supuesto, no son alemanas, ya que los alemanes suelen hervir sus papas y servirlas en forma de ensalada de patatas. No obstante, la salchicha era bastante buena. Las papas fritas eran ordinarias.

Tienen una hamburguesa en el menú. El nombre es algo así como alemán, así que supongo que se ajusta al tema. Sorprendentemente, esta fue una buena hamburguesa. Probablemente lo más seguro en el menú para pedir si no estás de humor para una salchicha.

Observamos que este gastropub no tiene mesas en el interior, excepto un par de mesas de café bajas rodeadas de sofás y otomanas, y un riel con barra a lo largo de una pared con taburetes. No es la atmósfera más propicia para comer. Claramente, el lugar está diseñado para beber, no para comer.

En resumen. Buena decoración. Trendy, con una multitud joven. Sirve cerveza artesanal en barril y embotellada junto con algunos cócteles y tomas de Jägermeister. Comida típica gastropub con la adición de algunos platos con salchichas alemanas. Y un nombre pegadizo. A pesar de no estar bien diseñado para consumir alimentos, la comida que teníamos era mejor que la habitual para un bar que sirve comida.

Nuestra calificación es una calificación de restaurante, basada en la comida que nos sirvieron y la idoneidad del lugar para comer la comida servida. No es una calificación de barra. La falta de idoneidad para cenar en las mesas del restaurante se refleja en la calificación del ambiente.