Novecento

Novecento, que dice ser el “bistro argentino”, tiene una historia interesante. El restaurante original abrió sus puertas en la ciudad de Nueva York en 1991 y ofreció a los residentes de la ciudad de Nueva York una visión única de la experiencia de un restaurante argentino. Cinco años más tarde, los propietarios llevaron el concepto a su tierra natal, abriendo la ubicación de Cañitas que aún sirve a los porteños hasta el día de hoy. Ubicaciones en Uruguay, Miami, Córdoba, Argentina y México siguieron durante las siguientes dos décadas y media. La ubicación de Bellas Artes en Recoleta, que es el lugar de nuestra revisión de Buenos Aires, es una de las ubicaciones más nuevas, que se inaugurará en 2015.

El restaurante de Bellas Artes tiene una gran área de bar y terraza cubierta. Todo el restaurante y el bar probablemente tengan capacidad para más de 150 clientes. Hay una gran cantidad de tapicería de cuero cordobés, rieles de bronce y paneles de madera que dan un toque tradicional, pero sin fecha, al restaurante. Ya sea que esté sentado en la ventosa terraza delantera, en uno de los cómodos puestos o mesas en el restaurante o en el bar, los clientes tienen asegurado un ambiente agradable.

Los camareros están vestidos con camisas blancas almidonadas, con delantales negros, tirantes y corbatas negras delgadas que le dan un toque refinado al ambiente informal. El servicio ha sido generalmente aceptable, pero no estelar. Ocasionalmente, nos vemos obligados a llamar a los camareros para llamar su atención y, en ocasiones, he visto a los camareros hablando entre ellos, sin prestar atención a sus mesas.

He estado en Novecento para el brunch de fin de semana y en el almuerzo. El menú de brunch es una variedad de variaciones del clásico Eggs Benedict. Además, tienen lo que dicen ser salmón ahumado en un bagel (aunque no podemos dar fe de si se usa un bagel real en este plato). El menú del almuerzo y la cena es su menú estereotípico de Buenos Aires, un solomillo y un filete de ternera (bife de lomo y bife de chorizo), una milanesa de lomo, un par de platos de pasta, dos platos de pescado y una hamburguesa . Eso es "aburrido", con una "B" mayúscula. Aunque esta puede ser una comida clásica argentina, está hecha con un toque de brío y delicadeza más de lo que verías en un restaurante típico local. Pero ciertamente no ganará muchos elogios por la originalidad, eso es seguro.

Durante la visita de brunch pedí los huevos Benedict y recibí una versión bien ejecutada del plato. El tocino canadiense estaba bien asado, los huevos perfectamente escalfados, y se sirve en un muffin inglés real. Una de las mejores interpretaciones de este plato que hemos visto en Buenos Aires. El menú del brunch, que incluye la variación de Eggs Benedict, solo está disponible los sábados y domingos desde el mediodía hasta las 5 pm.

En una visita reciente al almuerzo, tuve la hamburguesa. Fue bien ejecutado, aunque la carne era un poco magra.

El salmón era aceptable, pero aburrido como el salmón casi siempre lo es.

Estamos contentos de decir que la conexión WIFI funcionó perfectamente en ambas visitas. Hacer una reserva es fácil, pero por lo general no es necesario.

Los precios son un poco elevados en Novecento. Pero nada en la parte superior. No está en la parte superior de nuestra lista para las excursiones de almuerzo y cena ya que el menú es más que aburrido. Pero para Eggs Benedict durante las horas del almuerzo del fin de semana, pensamos que las variaciones en el clásico plato de huevo son tan buenas como en Buenos Aires.