Mi Barrio

Otra hamburguesa agendada para el día de hoy. Estaba haciendo algunas diligencias en Recoleta y decidi que era un buen día para probar una hamburguesa en la hamburguesería Mi Barrio un pequeño lugar como a una cuadra de Pueyrredón y Arenales.

Este es un pequeño lugar con na barra a lo largo de la pared y tres a cuatro mesas. En verdad no hay servicio a la mesa. El menú está en una pizarra grande n la muralla y se pide en la caja, después te sientas a esperar que llegue la hamburguesa. Te la traen a la mesa junto a un frasco de sal, unas botellas de Kétchup y Mostaza.

Tienen todo tipo de hamburguesas condimentadas, alrededor de 16 diferentes, todas con nombre de barrios de Buenos Aires. Mi amigo pidió la San Telmo (con queso mozzarella, tomates confit, albahaca y una mayonesa de ajó) y yo pedí la Barrio Norte (con queso azul, cebollas caramelizadas, tomates confit con la misma mayonesa de ajó).

Pedimos las hamburguesas “jugosas” pero una vez más nos advirtieron del peligro de las hamburguesas crudas (es decir, una hamburguesa sin sabor ni comestible).

En todos los casos, cuando la hamburguesa llego estaba cocida un poco más del punto medio. Pero lo peor, la carne, como de costumbre, no llego a lo que yo estaba esperando. Era una hamburguesa promedio nada especial, el pan estaba bastante Bueno. Fresco y tostado. Apenas pude sentir el sabor del queso azul. Sabía más como a queso de cabra. Pero todo estaba bien condimentado y bien sabroso.

Las papas fritas no eran realmente las típicas papas fritas. Eran papas rusticas cortadas gruesas, no estaban muy crujientes por fuera. Si fuse yo las hubiese freído un poco más para hacerlas un poquito más crujientes por fuera. Pero eran años luz mejor que la hamburguesa de Shack.

También tienen una limonada con jengibre y menta que nos trajeron de regalo, es muy sabrosa pero como un maniático preferí algo claramente más insano como una Coca Cola Diet. También tienen una orden especial de papas llamadas papas fritas “Mi Barrio” que son apanadas por fuera y fritas. Personalmente, no me gustaron, pero me imagino que eso es una cosa personal de gusto. Las puedes probar y decirnos que piensas. Yo me quedo con las papas normales si es que vuelo.

No hay muchos lugares en Recoleta o en el Barrio Norte para comer una Buena hamburguesa. Siendo que esta sobre sale de lo común en mi opinión, es probablemente la mejor del barrio, hay un Dean and Denny’s cerca del cementerio y esas hamburguesas son buenas también. Mucho más baratas y más pequeñas. Pero probablemente esta hamburguesa les gana. El lugar es limpio, muy bien organizado y con un precio razonable. Si estás buscando algo casual o para salir un rato esta es una Buena opción. El precio de la hamburguesa es más o menos US$5.25 (ARP$65). Las papas cuestan US$80 centavos (ARP$10) como parte del combo con la hamburguesa.

Una hamburguesa decente y un buen lugar para sentarse. Pero mi búsqueda por la hamburguesa amada aún sigue.