Rustic Kitchen

Condesa, Santa Fe (CDMX)

  • Ambiente 90%
  • Servicio 95%
  • Comida 95%
  • Creatividad 95%
  • Valor 85%

Detalles del restaurante
Rustic Kitchen
Barrio: Condesa, Santa Fe (CDMX)
Dirección: Alfonso Reyes 122
Teléfono: +52 55 5545 6802
Tipo de restaurante: Restaurante casual
Cocina(s): Italiana
Tipos de servicio: Servicio a la mesa
Precio: -$$$-
Elementos del menú: Arroz, Bocadillos - Antojitos - Tapas, Café, Carnes estofadas, Carpaccios, Charcuteria, Crème brûlée, Ensaladas, Espreso, Filetes a la parrilla, Hamburguesas, Helados, Mariscos y Pescados, Milanesas, Panes y Pasteles, Pasta, Pastel de queso (cheesecake), Pastel de zanahoria, Pizza, Sopas, Tarta de limón, Tiramisú
Horario: Lun: 1:00 pm - 11:00 pm, Mar: 1:00 pm - 11:00 pm, Mar: 1:00 pm - 11:00 pm, Jue: 1:00 pm - 12:30 pm, Vie: 1:00 pm - 12:30 pm, Sáb: 8:00 am - 11:00 pm, Dom: 8:00 am - 8:00 pm,

Resumen de crítica
Con una personalidad de restaurante de cadena ligeramente inferior a la de Olive Garden e Italianni, Rustic Kitchen es una de las mejores opciones para la cocina italiana en Condesa y Santa Fe, a pesar de los pequeños lapsos de ejecución de los elementos del menú.

La crítica entera para Rustic Kitchen

Criticado por: Ollie O
Calificación: 4,2 estrellas
Fecha de crítica: 08/15/2017

Rustic Kitchen ofrece una versión moderna de una trattoria italiana tradicional. Hay dos ubicaciones en la Ciudad de México y una fuera de la ciudad en Tlalnepantla de Baz. He estado en los lugares de Condesa y Santa Fe. El restaurante Condesa está situado en una antigua residencia y, por su nombre, tiene una decoración ligeramente "rústica". La ubicación de Santa Fe es mucho más grande con una gran terraza en el frente, una nueva decoración con personalidad italiana, pero carece del carácter rústico que posee la ubicación de Condesa.

El menú y el nivel de ejecución son sustancialmente los mismos en todas las ubicaciones. El menú ciertamente no es auténtico italiano. Es muy similar a lo que encontrarás en las cadenas de restaurantes italianos de los EE. UU., Como Olive Garden, con algunas variaciones.

Una de esas variaciones es la inclusión de una sopa de almejas de Nueva Inglaterra en el menú. Este cremoso guiso de mariscos de la costa este de los EE. UU. Parecía un poco fuera de lugar en este menú italiano. Unos cuantos platos más eran también más norteamericanos que italianos, incluyendo la mayoría de los postres, como el pastel de zanahoria, la crème bréelée y el pastel de lima. Realmente no me opongo a que el menú se desvíe de la cocina italiana. Pero los comensales deben tener en cuenta que experimentarán algunas desviaciones significativas de la cocina clásica italiana.

Las horas de operación varían según las ubicaciones, así que revise los marcadores de mapa a continuación para conocer las horas de operación del restaurante que planea visitar. La ubicación de Santa Fe está abierta para el desayuno, seis días a la semana. Todavía tenemos que probar el menú de la mañana. Esta revisión se basa únicamente en el menú del almuerzo y la cena.

He probado una variedad de aperitivos, pizzas, pastas y postres en ambos lugares.

La pizza no es mala, pero nada especial. Los ingredientes de mi pizza de salami y jamón eran frescos y de buena calidad. Pero la pizza estaba un poco cruda.

El pulpo asado, aunque algo caro, era una porción enorme y estaba perfectamente cocinado.

No me han impresionado mucho los platos de pasta en general. La pasta de camarones era sosa. Los raviolis de queso de cabra eran aceptables, pero no mucho más. Había una cantidad inadecuada de relleno y la salsa de mantequilla prácticamente sin sabor. Los tallarines eran igualmente mediocres. La ejecución puede ser inconsistente también. En una ocasión me sirvieron un risotto impresionantemente sabroso y bien ejecutado, de textura cremosa y casi perfectamente cocinado. En otra ocasión, el risotto estaba poco hecho y casi incomible.

Los postres eran una bolsa mixta también. El tiramisú que me sirvieron en la ubicación de Santa Fe fue excelente. Sin embargo, la tarta de queso que me sirvieron en el restaurante Condesa, como se puede ver en la presentación de diapositivas, aunque sabrosa, se había caído en el centro y se veía absolutamente ridícula. La tarta de lima había sido congelada y se servía todavía ligeramente congelada. Esa debe ser la tendencia culinaria en la Ciudad de México porque la falla idéntica de la ejecución (que sirve un postre helado que no era helado) ocurrió en otros tres restaurantes que he visitado en los últimos seis meses. Un pastel de lima clave en Primo y el tiramisú en Italianni y Santino, se sirvieron ligeramente congelados.

Sería más fácil tolerar estos pequeños lapsos de ejecución si no fuera por el hecho de que los precios del menú en Rustic Kitchen son relativamente caros.

La pasta en salsa boloñesa era el doble del costo de lo que pagamos en Fontina Trattoria.

Este restaurante, aunque claramente más exclusivo que el de Fontina Trattoria e Italianni, en términos de decoración, no sirve comida significativamente mejor.

Por lo tanto, a Rustic Kitchen no le fue bien en nuestra categoría de Valor.

A pesar del desempeño mediocre, lamento decir que para la cocina italiana en la Ciudad de México, las opciones son limitadas. Su elección puede ser gobernada más por la ubicación que por la calidad de la comida.

Tanto para la ubicación en Santa Fe como en Condesa, no hay opciones superiores cerca. Para satisfacer esos antojos de pasta en un momento de necesidad, Rustic Kitchen es una opción mejor que aceptable a pesar de las deficiencias.



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