Juicy Lucy

Miraflores, Santa Cruz

  • Ambiente 85%
  • Servicio 80%
  • Comida 85%
  • Creatividad 90%
  • Valor 80%

Detalles del restaurante
Juicy Lucy
Barrio: Miraflores, Santa Cruz
Dirección: Av Vasco Núñez de Balboa 741
Teléfono: +51 1 2422908
Tipo de restaurante: Hamburguesería, Restaurante casual
Cocina(s): hamburguesas
Tipos de servicio: Para llevar, Servicio a la mesa
Precio: $$$
Elementos del menú: Bocadillos - Antojitos - Tapas, Brownies - Blondies, Café, Ensaladas, Hamburguesas, Helados, Hot Dogs - Panchos, Pastel de queso (cheesecake), Sandwiches
Horario: Lun: 12:00 pm to 11:00 pm, Mar: 12:00 pm to 11:00 pm, Mar: 12:00 pm to 11:00 pm, Jue: 12:00 pm to 11:00 pm, Vie: 12:00 pm to 12:00 pm, Sáb: 12:00 am to 12:00 am, Dom: 12:00 pm to 11:00 pm,

Resumen de crítica
Juicy Lucy sirve una hamburguesa gourmet con carne de res certificada perfectamente sazonada, cocinada como se quiera, con un montón de ingredientes frescos. Lo mejor es disfrutar de su hamburguesa con un batido cremoso y esas papas fritas crujientes con piel.

La crítica entera para Juicy Lucy

Criticado por: Ollie O
Calificación: 4,2 estrellas
Fecha de crítica: 11/18/2018

Con la apertura de Juicy Lucy, que se especializa en la fabricación de hamburguesas gourmet, uno de los asadores más respetados de Lima, Carnal Prime, busca capitalizar la creciente popularidad de las hamburguesas en América Latina.

El restaurante insignia de la marca, ubicado a tiro de piedra de una de las intersecciones más concurridas de la ciudad, ofrece una colección de hamburguesas clásicas. Hay una hamburguesa con queso clásica, una hamburguesa con champiñones suizos y, por supuesto, una hamburguesa con queso y tocino para los aficionados a las hamburguesas que solo tienen que tener dos carnes en su hamburguesa. También hay algunas hamburguesas de especialidades personalizadas con ingredientes más exóticos. Las hamburguesas estándar están equipadas con una empanada de 200 g de excelente carne de res certificada de Angus con un hermoso bollo de brioche con forma de cúpula. Pero también tienen una hamburguesa diminuta de 120 g con un bollo de patata que llaman su hamburguesa "Smash". ¿Prefieres tu hamburguesa con personalidad japonesa? Puede actualizar a una empanada de carne Wayuu por aproximadamente US $ 2.65 (SOL $ 9) u optar por una empanada vegetariana sin costo adicional.

Desde el momento de mi visita original a Juicy Lucy, la marca ha abierto cinco Restaurantes adicionales en toda la ciudad. Consulte el mapa para ubicaciones y horarios.

La decoración del restaurante insignia es un motivo bistró de estilo americano muy agradable, con ladrillos color café y colores neutros en las paredes y cabinas tapizadas en cuero rojo tapizadas con mechones. El restaurante está poco iluminado con colgantes que iluminan cada mesa desde arriba.

Nuestras camareras siempre han sido amables y atentas.

Soy un purista de hamburguesas, así que en mi primera visita. Pedimos la hamburguesa con queso estándar y papas fritas estándar. También tienen unas cuñas de papa gruesas y aros de cebolla. Juicy Lucy usa carne de res Prime USDA importada en todas las hamburguesas. La hamburguesa de ternera estaba molida de manera gruesa y tenía suficiente contenido de grasa para mantener esa hamburguesa jugosa y sabrosa. Llegó mi hamburguesa, perfectamente cocinada. Apenas rosado en el centro.

Estaba coronado con lechuga fresca, cebolla, una rodaja de tomate y muchas rodajas de pepinillos. Sólo una queja. El queso en esa hamburguesa era ese queso impostado Cheez-Whiz procesado de manera funky que pusieron en los nachos del estadio. Vamos chicos . . . Dame un poco de queso real.

A pesar de la debacle del queso, esta era una muy buena hamburguesa. Incluso con el queso falso fue mejor que la mayoría de las hamburguesas que probé en Lima, incluidas las de TGI Friday's y Chili´s.

Las papas fritas eran finas, sin piel y sazonadas con hierbas. Muy bien.

Pedí uno de los batidos de vainilla cremosos de Juicy Lucy para acompañar mi hamburguesa con queso. ¡MMM!

De acuerdo con la administración del restaurante en Carnal Prime, estas hamburguesas son las mismas que usted obtendría en el lujoso restaurante Carnal, pero el costo es aproximadamente un 40% menos. Por lo tanto, a menos que intentes impresionar a alguien al estacionar tu Ferrari con el servicio de aparcacoches, es mejor que guardes el impulso de la hamburguesa para Juicy Lucy, la hamburguesa.



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