Bodega D

Miraflores

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  • Ambiente barcounterprefix*90barcountersuffix* 90%
  • Servicio barcounterprefix*80barcountersuffix* 80%
  • Comida barcounterprefix*85barcountersuffix* 85%
  • Creatividad barcounterprefix*90barcountersuffix* 90%
  • Valor barcounterprefix*90barcountersuffix* 90%

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Detalles del restaurante
Bodega D
Barrio: Miraflores
Dirección: San Fernando 401
Teléfono: +51 1 2412501
Tipo de restaurante: Restaurante casual
Cocina(s): ecléctica
Tipos de servicio: Servicio a la mesa
Precio: $$$
Elementos del menú: Arroz - Risotto, Bocadillos - Antojitos - Tapas, Brownies - Blondies, Café, Carnes asados al horno, Carnes estofadas, Carpaccios, Causas, Ceviche - Aguachile, Conchas a la parmesana, Crème brûlée, Empanadas, Ensaladas, Filetes a la parrilla, Hamburguesas, Lomo saltado, Mariscos y Pescados, Panes y Pasteles, Pasta, Pastel de chocolate, Pastel de pecanas (pecan pie), Pastel de tres leches, Pizza, Profiteroles, Sandwiches, Sopas, Tarta de limón, Tarta de manzana, Volcan de chocolate
Horario: Lun: 12:00 pm - 12:00 am, Mar: 12:00 pm - 12:00 am, Mar: 12:00 pm - 12:00 am, Jue: 12:00 pm - 12:00 am, Vie: 12:00 pm - 12:00 am, Sáb: 12:00 pm - 12:00 am, Dom: 12:00 pm - 12:00 am,

Resumen de crítica
El menú de Bodega D está repleto de platos influenciados por la cocina europea, norteamericana y asiática. Lamentablemente, el servicio es inconsistente y, con menos frecuencia, la ejecución del menú puede fallar. Pero estas ocurrencias son la excepción, no la regla.

La crítica entera para Bodega D

Criticado por: Ollie O
Calificación: 4,3 estrellas
Fecha de crítica: 11/23/2018

En el siglo pasado, mucho antes de que los renegados culinarios de Lima, como Rafael Osterling, Pedro Miguel Schiaffino y Virgilio Martínez Vélez, abrieran sus restaurantes de vanguardia, Bodega D (entonces Bodega "Dalmacia") y la Chef Chila Roggero ya estaban sentando precedentes para traer platos inéditos de lugares desconocidos para los comensales de Lima que desean explorar nuevos límites de la cocina internacional.

La hábil mano del chef Roggero ha seguido ampliando los límites de la cena en Lima. Ella continúa evolucionando al igual que el menú en Bodega D.

El restaurante ofrece un variado menú repleto de platos inspirados en la cocina europea, norteamericana y asiática, así como algunos platos clásicos peruanos, típicamente Bien ejecutado, todos con el sello de Roggero. El servicio es generalmente bueno, aunque propenso a lapsos e inconsistencias.

Sin embargo, la comida y el servicio en Bodega D no están más allá de cualquier reproche. En una cena reciente, me sirvieron pasta casi sin salsa y los camarones estaban recocidos. Y, en una o dos ocasiones, el servicio ha sido un poco menos atento.

Hay muchos platos únicos y deliciosos en este menú que están pidiendo ser explorados. El Pastel de Choclo, una cazuela sudamericana de siglos de antigüedad similar a Shepherd's Pie con maíz dulce en lugar de las papas, y la versión de Bodega D de una clásica tortilla española son las mejores versiones de los dos platos que he probado en mi vida. Y la Sopa Criolla (sopa criolla) es el entrante perfecto en una fresca noche de otoño.

Mi recomendación de pasta es el Ravioli de Alcachofas (Ravioles de Alcachofas). El sándwich Lomo a la Parilla con tocino y tomates crujientes también es una apuesta segura. Las pizzas, de acuerdo con la costumbre local, tienen costras ultra finas. Los puristas de la pizza tal vez quieran considerar guardar sus deseos de pizza para una visita a Spizza, que ofrece el producto más parecido a una auténtica pizza italiana.

No se olvide de terminar la comida con uno de sus excelentes postres. He probado la mayoría de ellos y siempre están deliciosos. Nací en el sur de EE. UU., Donde se originaron los pasteles de pacana. He comido más rebanadas de pastel de pacanas de las que puedo recordar. Pero esta rebanada de pastel, complementada con chocolate y con una textura de praliné dulce, es una de las mejores que he probado. Y el Fudge Brownie, cubierto con ganache de chocolate y nueces, acompañado de helado frío de vainilla también es un placer para la multitud. Para algo un poco más continental, ¿por qué no prueba el clásico Strudel de Apple?

Observo que las reseñas de los consumidores califican al restaurante con un valor más bajo que otras categorías. Pero los precios de la pizza y la pasta son casi idénticos a los de La Plazita, al otro lado de la calle, que cuenta con un menú similar.

Con tanto para elegir, siempre hay algo que complacerá a todos en su grupo o familia. .



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Kjolle
Kjolle
Barrios: Barranco
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Tipo de restaurant: Restaurante casual
Cocina(s): gourmet ecléctica
Calificación: 4,5 stars Precio: $$$$

Jeronimo
Jeronimo
Barrios: Miraflores, Santa Cruz
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Tipo de restaurant: Restaurante casual
Cocina(s): gourmet ecléctica
Calificación: 4,0 stars Precio: $$$$

La 73
La 73
Barrios: Barranco
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Tipo de restaurant: Restaurante casual
Cocina(s): gourmet ecléctica
Calificación: 4,2 stars Precio: $$$

Los Bachiche
Los Bachiche
Barrios: Miraflores
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Tipo de restaurant: Restaurante casual
Cocina(s): italiana
Calificación: 4,0 stars Precio: $$$$

Cosme
Cosme
Barrios: San Isidro
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Tipo de restaurant: Restaurante casual
Cocina(s): gourmet ecléctica
Calificación: 4,4 stars Precio: $$$

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Jeronimo
Jeronimo
Barrios: Miraflores, Santa Cruz
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Cocina(s): gourmet ecléctica
Calificación: 4,0 stars Precio: $$$$ . Tipo de restaurant: Restaurante casual

Los Bachiche
Los Bachiche
Barrios: Miraflores
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Cocina(s): italiana
Calificación: 4,0 stars Precio: $$$$ . Tipo de restaurant: Restaurante casual

La Bodega de La Trattoria
La Bodega de La Trattoria
Barrios: Independencia, Miraflores, San Isidro, San Miguel, Santiago de Surco
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Cocina(s): italiana
Calificación: 4,3 stars Precio: $$$ . Tipo de restaurant: Restaurante casual

La Trattoria di Mambrino
La Trattoria di Mabrino
Barrios: Miraflores, San Isidro
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Cocina(s): italiana
Calificación: 4,3 stars Precio: $$$$ . Tipo de restaurant: Restaurante casual, Restaurante casual exclusivo

La 73
La 73
Barrios: Barranco
Opciones de servicio: Servicio a la mesa
Cocina(s): gourmet ecléctica
Calificación: 4,2 stars Precio: $$$ . Tipo de restaurant: Restaurante casual



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